Baklava léger aux pommes

La saison des pommes est lancée. Je remonte cette recette que j'avais fait il y a très longtemps : le 28 octobre 2011 pour tout vous dire.http://img.over-blog.com/300x224/4/31/97/57/desserts/baklava-leger-aux-pommes-.JPG

Pour 8 personnes:

12 feuilles de filo
2 pommes
1 citron
60 gr de sucre
300 gr d’amandes mondées
130 gr de beurre
120 gr de miel toutes fleurs
1 cuill. à soupe rase de cannelle en poudre

Préparation:

Peler, épépiner et couper les pommes en petits dés. Mixer grossièrement les fruits secs et les mélanger avec la pomme, le sucre et la cannelle. Faire fondre le beurre.

Découper les feuilles de filo à la dimension de votre plat à four. Tapisser le plat de 4 feuilles badigeonnées de beurre fondu. Répartir 1/3 de la préparation, couvrir de 2 feuilles de filo, badigeonner de beurre. Faire encore 2 couches en terminant par 4 feuilles de filo verser le reste de beurre.

Pré découper le baklava en carrés.

Cuire 25 à 30 mn au four préchauffé à 180°. Laisser refroidir.

Faire chauffer le miel avec le jus du citron dans une casserole. Verser sur le baklava. Servir froid.

Petit truc : vous pouvez utiliser un mélange de fruits secs pour faire ce baklava. Moi j’ai mis : amandes, noix,  pistaches, raisins secs

Comments

[Raïssa]

Originales; je connaissais pas cette version!!!!!

[gloewen]

Hum, il faut que j'essaye ça!!

[Isabelle]

C'est à tester!

[salima]

tout fruité, tout bon !!!!! bises

[Sylvie et Marc]

Jolie et bien gourmande cette recette! Bisous et belle soirée. Sylvie.

[Nell]

Une tuerie ton truc, Kekeli. Je note, je note et je salive en même temps. Gros bisous et superbe fin d'après-midi.

[Cécile CC]

Ne bouge pas j'arrive... ah ben non, ils datent de 2011, ils n'en restent plus, quel dommage !!! je suis tout chagrin, j'ai encore 3 tonnes de boulot avant de finir ma journée, ces petites douceurs auraient été les bienvenues pour me booster, bises.

[tiot le mineur]

Salut
On va les chercher dans un verger et c'est pas cher.
La Tiotte fait des tartes aux pommes, elle adore ça.
Bonne journée

[papillonmyosotis]

Une version ultra gourmande du Baklava, bravo !!

[patricia]

merci de ce beau rappel bisous

[guy59600]

un superbe baklava et fruit de saison ici pluie et il fait froid
excellent après-midi bisous

[vanni]

De magnifiques baklava.
Belle journée
Bisous.

[Amatxi]

Hum! ça me fait saliver. Mais j'ai peur que ce ne soit trop sucré.: le sucre, le miel.
Bon, peut être pour se faire une folie.
Merci Kékéli
Bisous

[jackie]

Si tu dis léger je suis partante. Bisous et belle journée

[mamimijane]

hum! ça doit être délicieux,
bonne journée bizzz

[la nonna]

ils me plaisent beaucoup, ça change, bisous

[La gourmandise de Violette]

je ne connais pas du tout cette recette. ça vient de quel pays? Très appétissant en tout ça,

[popote14]

hum une belle recette que je ne connaisser pas sa doit être un délice bonne journée bisous

[Sandrine]

une autre recette avec des pommes, j'adore ! bisous, bonne journée, sandrine

[el lobo]

ha ça j'adore mais j'ai une super patisserie marocaine donc je les achète tout fait ....
bonne journée

[mademoiselle may]

Très calorique mais tant pis j'adore!! :) gros bisous

[elsa]

un petit coucou en ce mercredi pour te souhaiter
de passer une belle journée . bisous

[delphine]

Oh j'adore ces gourmandises
Bisous

[56M77 A L P]

Bonjour KEKELI

Et oui le temps des cerises est terminé

Place a celui des pommes

Nous voici en milieu de semaine

Pour ce mercredi

je vous le souhaite agréable

Avec le minimum d'arrosage du ciel

Pour nous les averses se succèdent

Entre les apparitions du soleil

Amitiés*¤($)¤*Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

Aujourd'hui

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