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2016-10-30T04:25:00+01:00

Moelleux au citron

Publié par kekeli

Un grand classique, mais c'est tellement bon !!

A la maison on aime bien les gâteaux au citron, alors j'ai testé cette nouvelle recette. Je la referai car le goût de citron est bien présent.

Moelleux au citron

4 œufs

150g de sucre

125g de beurre

115 g de farine

1 pincée de sel

500 ml de lait

Jus et zeste de 1 citron.

 

Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.

Chauffer légèrement le lait avec la vanille.

Séparer les jaunes des blancs.

Mélanger les jaunes d'œufs, le sucre et le jus de citron (outil feuille du robot).

Ajouter le beurre fondu puis la farine et le zeste de citron râpé, le sel et enfin le lait.

Monter les blancs en neige  et les ajouter délicatement au mélange précédent.

Verser dans le moule et cuire 1 heure à 160°C.

 

Laisser refroidir avant de démouler

Moelleux au citron

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commentaires

Isabelle 02/11/2016 17:02

J'aime beaucoup terminer le repas avec une touche citronnée. Ton moelleux sera parfait

bree13 31/10/2016 19:11

moi qui adore le citron je ne peux qu'aimer !

Carmencita 31/10/2016 14:51

tout à fait le genre de gâteau que j'adore il a l'air diablement moelleux miam, bises

patricia 31/10/2016 12:12

comme il donne envie merci bisous bonne journée et bonne semaine ma belle

56M77 A L P 31/10/2016 04:04

-Bonjour KEKELI

Un nouveau péché pour gourmand

Qu'aujourd'hui soit un grand jour,
Plein de sourires, de rires
Et de petits bonheurs partagés!
Ne cachez pas le soleil
Qui se trouve en votre intérieur !
Bon début de semaine

Amitiés-*^=^*-Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

Aujourd'hui
http://aveclaphoto.eklablog.com/

http://56meldix77.eklablog.com/

Hakima 30/10/2016 21:18

Il a vraiment l'air délicieux
Bisous et bonne soirée

Chris 30/10/2016 18:23

J'adore !

Rosenoisettes 30/10/2016 18:11

Ton gâteau m'a l'air très fondant !
Les gâteaux au citron sont toujours délicieux, j'adore aussi y mettre des fruits ou du chocolat.

Sylvie et Marc 30/10/2016 18:05

Ton moelleux est super gourmand! Belle soirée. Bisous. Sylvie.

salima 30/10/2016 17:38

avec du citron ,je suis toujours partante ! bises et bon dimanche

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