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2016-10-05T03:57:07+02:00

Tartelette aux abricots (pâte de Mamie Mijane)

Publié par kekeli

Tiens, je l'avais zappée cette recette-là !!! Elle était bien planquée dans mes dossiers, mais je l'ai vue et je vous en fait profiter.

J'ai préparé la pâte feuilletée de Mamie Mijane, comme elle le dit cette pâte se congèle très facilement.

J'ai fait 4 tartelettes

Tartelette  aux abricots (pâte de Mamie Mijane)

Pour la pâte il vous faudra :

240g de farine.

4 petits suisses natures.

120g de beurre mou.

1 pincée de sel.

Pour la garniture :

150 gr de d'abricots dénoyautés

1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche

1cuillère à soupe de sucre

1 œuf

Pour la pâte à tarte : voir ici (sinon vous prenez la pâte que vous voulez !!)

Etaler la pâte à tarte assez finement et en garnir des moules à tartelette beurré ou fariné ou recouvert de papier sulfurisé.

Poser les abricots coupés en 4 sur la pâte. Faire une crème en mélangeant la crème fraîche, le sucre et l'œuf battu.

Répartir cette crème sur les fruits.

Faire cuire au four préchauffé à 200 ° pendant environ 20 mn, surveiller la cuisson.

Voir les commentaires

commentaires

Amalia 06/10/2016 18:15

J'ai envie de croquer dedans

patricia 06/10/2016 17:00

à tester aussi bisous

Isabelle 06/10/2016 10:49

Un joli dessert. J'ai mis de côté moi aussi la fameuse pâte aux petits suisses. A tester

Cuisinemaison 06/10/2016 08:18

Une belle tartelette, j'adore l'abricot et son petit côtés acidulé.

salima 05/10/2016 22:06

elles sont très belles tes tartelettes ! bises

guy59600 05/10/2016 21:51

de très jolies tartelettes et Mamimijane à de bonnes recettes
Très bonne soirée bisous

alaro 05/10/2016 21:43

elles ont l'air succulentes tes tartelettes ! ^_^

Geek Balsamique 05/10/2016 16:07

Tes tartelettes sont très gourmandes. A faire avec d'autres fruits pour la saison, mais j'adore :) !

la nonna 05/10/2016 15:53

ohhh que c'est tout mimi, bisous

el lobo 05/10/2016 14:29

moi les abricots c'est en pâte de fruits :)
ce jour on a un ciel clair mais du vent froid ..

a mon avis a Meise pour mes prochaines photos on aura les couleurs d'automne

gros bisous et a demain

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