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2016-12-14T04:44:00+01:00

Flocons de neige à la framboise

Publié par kekeli

Une recette qui faisait partie de mon assiette de petits biscuits pour Noël.

 

Petite piqure de rappel ...!!!! hahaha

Suivez le lien car dans mon assiette il n'y avait pas moins de 7 recettes différentes de biscuits, de quoi vous donner des idées si vous en manquez !!

Flocons de neige à la framboise

Pour une trentaine de biscuit

Biscuits :
2 sachet de flan à la framboise
125 gr de beurre
1 œuf + 1 jaune
200 gr de farine
80 gr de poudre d’amande
1 cuill. à café de levure chimique

Glaçage :
1 blanc d’œuf
1 cuill. à soupe de jus de citron
1 cuill. à café d’huile
200 à 250 gr de sucre glace

Préparation:

Dans un saladier mélanger les sachets de flan et le beurre mou. Ajouter l’œuf et le jaune, bien mélanger. Mélanger la farine et la levure et l’incorporer en 2 fois à la préparation précédente. Ajouter la poudre d’amande. Former une boule de pâte, couvrir le saladier d’un film alimentaire et le placer 1 heure au réfrigérateur.

 

Sur le plan de travail fariné étaler votre pâte à 8 mm d’épaisseur. A l’aide d’un emporte pièce découper des flocons de neige. Les placer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et cuire 15 mn au four préchauffé à 180°.

 

Surveiller la cuisson, les flocons doivent rester clairs.

 

Faire refroidir les flocons sur une grille.

 

Préparer le glaçage : dans un petit saladier mélanger le blanc d’œuf,  le jus de citron. Ajouter ensuite par petite quantité le sucre glace jusqu’à obtention d’un glaçage ni trop liquide ni trop épais. Ajouter l’huile et bien mélanger.

 

Tremper un à un vos biscuit dans le glaçage.

 

Ces biscuits se conservent dans une boîte en fer ou en plastique.

 

 

Flocons de neige à la framboise

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commentaires

Rachel 22/12/2016 15:02

J'ai toujours encore pas trouvé le flan à la framboise mais je ne lache pas. Bonne journée, bisous

jackie 18/12/2016 14:47

Ils sont magnifiques ces petits flocons.Bisous

Sandrine 17/12/2016 17:00

des flocons comme j'aime ! bisous, bonne journée, sandrine

ISCA 16/12/2016 20:03

Comme ils sont beaux !

virginie moreau 15/12/2016 21:59

Vote pour ma recette svp en cliquant sur j'aime ou en commentant ( tu participera ainsi au tirage au sort pour tenter de gagner une Provence box ) : https://www.facebook.com/jeanmartin.fr/photos/a.379562992100336.81962.379534985436470/1226130624110231/?type=3&hc_location=ufi

Messergaster 14/12/2016 22:21

Le genre de biscuits de Noël auquel il est dur de résister !

salima 14/12/2016 21:41

à déguster pour un instant gourmand ! bises

josette 14/12/2016 20:29

bien sympa tes petits flocons!! miam miam!!
bonne soirée bisous

papillonmyosotis 14/12/2016 18:39

A dévorer ! Bonne soirée.

chris 14/12/2016 18:36

C'est rigolo le flan à la framboise dans les biscuits!!!!

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