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2016-11-05T04:33:00+01:00

Rôti de porc aux pommes

Publié par kekeli

Un délicieux rôti de porc qui fond dans la bouche.

Rôti de porc aux pommes

Pour 6 personnes

 

1 rôti de porc ficelé

2 cuill. à soupe de miel

1 gros oignon

1 bouquet garni

20 cl de jus de pomme

8 petites pommes type reinette

Sel et poivre

 

Mettre le rôti dans un plat huilé et le badigeonner avec le miel.

Peler et émincer l’oignon, puis le répartir autour du rôti. Ajouter le bouquet garni, le jus de pomme et un peu d’eau.

Assaisonner  de sel et de poivre.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 1 heure. A ce moment là ajouter les pommes lavées mais non épluchées, les disposer autour de la viande et poursuivre la cuisson encore 15 mn.

Découper le rôti en tranche et l’accompagner de pommes de terre cuites à l’eau ou d’un gratin de pommes de terre.

Rôti de porc aux pommes

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commentaires

Rachel 08/11/2016 07:02

J'adore le salé sucré.
Bonne journée, bisous

Carmencita 06/11/2016 20:20

une belle association j'adore, bises

la nonna 05/11/2016 18:23

un vrai régal ce petit roti
bisous

Amatxi 05/11/2016 16:20

Bonjour Kékéli
C'est une bonne idée ce porc avec des pommes fruits.
Bisous et bonne journée

speedy70 05/11/2016 14:44

Mi piace molto la frutta con i salati, ottimo secondo piatto!!!

chevrette13 05/11/2016 13:35

Miam je salive !! il doit faire bon manger chez toi !!
bonne journée

gridelle 05/11/2016 13:17

porc et pommes font très bon ménage!

Nell 05/11/2016 13:11

Une belle recette enjourd'hui, Kekeli. Excellent week-end et gros bisous

Nadji 05/11/2016 12:57

Une recette comme je les aime et je ne dis jamais non quand il s'agit de sucré/salé.
A bientôt

el lobo 05/11/2016 11:43

j'ai deja mis plein de recettes de pommes mais j'en ai encore trouvée une que je vais mettre bientôt .... ici moi c'est une caisse de 4 kg de champignons blancs que j'ai eu car un peu tachés bruns ... alors je vais faire de la sauce et de la soupe :)

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