Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2016-12-16T04:25:00+01:00

Biscuits de Noël polonais

Publié par kekeli

Brigitte du blog "Gâteaux and Co" à fait ces petits biscuit polonais. En fait ce sont des petits pains d'épice au chocolat qu'avait réalisé Cécile du blog "mes gâteaux rigolos".

Comme je les connais très bien toutes les deux et qu'elles ont de formidables blogs de cuisine je ne pouvais pas en citer une sans citer l'autre.

 

Si vous aimez le pain d'épice je vous conseille de tester ces petits biscuits qui restent bien tendres après la cuisson. Vous pourrez les saupoudrer de sucre glace ou les glacer sur le dessus avec du chocolat.

Biscuits de Noël polonais

Ingrédients pour une vingtaine (ou plus) de biscuits.

 

125 g de miel liquide

1 càc de mélange pour pain d'épices

1 càs de cacao non sucré

50 g de sucre roux

1/2 œuf (j'ai mis 1 œuf entier)

200 g de farine

1,5 càc de levure

1/2 càs de crème épaisse à 30 % (pas mis)

1/2 carré de chocolat au lait par biscuit

 

 

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 190° chaleur tournante.

Mélanger le miel et les épices à la cuillère.

Ajouter tous les ingrédients pétrir à la main et étaler la pâte sur 3 mm d'épaisseur.

Si la pâte s'effrite, ajouter un peu d'eau. Si au contraire, elle est collante, ajouter un peu de farine.

Couper des cercles de 5 cm de diamètre, déposer 1/2 carré de chocolat et former des boules que vous déposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner 10 min.

Après refroidissement, saupoudrer de sucre glace.

Voir les commentaires

commentaires

Rachel 20/12/2016 09:44

Miam miam miam. Bonne journée, bisous

Isabelle 19/12/2016 14:07

Ils doivent être délicieux.

jackie 18/12/2016 14:46

Comme ils ont l'air gourmands. Bisous

Sandrine 17/12/2016 17:06

jolis biscuits qui doivent être délicieux ! bisous, bonne journée, sandrine

salima 16/12/2016 20:54

un délice tes petits biscuits ! bises

Sylvie et Marc 16/12/2016 19:09

C'est une bien belle et bien savoureuse spécialité! Noël est proche et l'on se régale! Bisous. Sylvie.

Carmencita 16/12/2016 19:05

je les avais vu aussi, de plus pas compliqués à faire et diablement gourmands bises

popote14 16/12/2016 16:18

trop bon tes biscuits bon week-end bisous

el lobo 16/12/2016 15:58

un petit coucou rapide ,

j'ai fait mes derniers achats pour les fétes ,

on a un ciel bleu avec quelques nuages blancs mais il ne fait toujours pas ...

bonne fin de semaine

gros bisous

Cécile CC 16/12/2016 14:00

Ils sont superbes, tu es à l'honneur sur le blog aujourd'hui : http://mesgateauxrigolos.over-blog.com/2016/12/vos-realisations-cuisinetimo-brigitte-et-kekeli-sont-a-l-honneur.html
Bisous

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog