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2016-12-06T04:45:00+01:00

Jeanbonhommes

Publié par kekeli

Ahhh !! pour une fois je suis pile à l'heure pour la Saint Nicolas !!

Cette année vous ne pourrez pas me reprocher d'être en retard et vous priver ainsi de ces délicieux petits Jeanbonhommes...

Jeanbonhommes

500 gr de farine

1 sachet de levure de boulanger (ou 1 cube)

20 cl de lait

75 gr de beurre mou

80 gr de sucre

2 pincées de sel

2 œufs + 1 jaune pour dorer

 

 Préparer la levure de boulanger comme indiqué sur le paquet.

Mélanger la farine avec le sucre et le sel. Ajouter le lait, la levure préparée, les 2 œufs entiers, bien mélanger et ensuite ajouter le beurre mou. Bien pétrir la pâte puis la faire reposer dans un endroit chaud pendant 1h30.

Préparer vos Jeanbonhommes et les poser sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Laisser à nouveau reposer 30mn puis les dorer avec du jaune d’œuf battu avec un peu d’eau ou de lait.

Cuire au four préchauffé à 180° pendant 15 mn.

 

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commentaires

Isabelle 07/12/2016 19:01

Il est à croquer ton petit bonhomme

chevrette13 07/12/2016 15:31

bonsoir, c'est trop mignon !! et certainement très bon. Nous venosn d'ariver à l'île Maurice, on a loué un appart
bisous

Gagaie 07/12/2016 14:49

Chez nous, ce sont des mannele (Bas-Rhin) et on met des pépites de choco pour plus de gourmandise hi hi !
En tout cas, sont à croquer tes jeanbonshommmes. Avec un chocolat chaud, ils doivent être terribles. ☺

bree13 07/12/2016 13:12

ils sont mignons !

Sandrine 07/12/2016 09:59

appétissant ! bisous, bonne journée, sandrine

Rachel 07/12/2016 08:52

Ils sont beau et certainement bon. Bonne journée, bisous

salima 06/12/2016 21:45

trop mimi ! bises et bonne soirée

Messergaster 06/12/2016 21:34

C'est super choupi!

josette 06/12/2016 20:19

de gouterai bien un de tes superbe petits bonhomme!! miam!!
bonne soirée bisous

Carmencita 06/12/2016 18:51

de délicieux et jolis petits bonhommes pour fêter la St Nicolas, bises

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