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2017-02-18T04:16:00+01:00

Ciambellone aux pommes

Publié par kekeli

Gâteau italien aux pommes. J'ai découvert cette recette sur le blog "Quelques grammes de gourmandise" qui l'avait elle-même découverte sur le blog "Les voyages de Gridelle".

 

J'ai fait quelques petites transformations à la recette : 4 pommes au lieu de 2 par exemple. Vous allez penser que c'est parce que mes pommes étaient petites, mais moi je sais bien que c'est parce que je suis gourmande !!!

Ciambellone aux pommes

3 œufs

200g de mascarpone

200g de sucre

70g de beurre demi-sel

300g de farine

100g de maïzena

1 sachet de levure chimique

200ml de lait

Le zeste d'un citron

4 pommes

 

Faire fondre le beurre. Peler les pommes et les couper en tranches fines et les essuyer.

 

Dans un saladier, mélanger le sucre avec les œufs. Ajouter le mascarpone et mélanger au fouet électrique; verser ensuite le lait et beurre fondu.

 

Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure et la maïzena. Ajouter ensuite peu à peu ce mélange en alternant avec le beurre à la préparation au mascarpone. 

 

Ajouter les zestes de citron; bien mélanger. Verser ensuite 1/3 de la pâte dans le moule puis 1/3 des pommes épluchées et coupées en tranches fines. Recommencer 2 fois en terminant par les pommes.

 

Enfourner 45mn  au four préchauffé à 180°. Laisser refroidir avant de démouler.

Ciambellone aux pommes

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commentaires

DAFFYCO 21/02/2017 20:43

Il a l'air extra ce gâteau. j'en veux un ptit bout !

Sandrine 21/02/2017 07:08

j'adore tout ce qui est à base de pomme ! merci pour la recette ! bisous, bonne journée, sandrine

chantal 20/02/2017 05:11

Que ce dessert à l'air bien moelleux,
A tester merci
Bonne journée

Natt 19/02/2017 22:06

Ma grande adore les gâteaux aux pommes et celui là lui aurait beaucoup plu Bonne soirée bisous

mauricette 19/02/2017 20:08

hummmm sympa Bonne soirée bises

Ortisse 19/02/2017 17:49

J'adore les gâteaux aux pommes. Je ne connaissais pas celui là il a l'air délicieux.

tiot le mineur 19/02/2017 14:48

Salut
Tiotte fait une tarte aux pommes cet après midi,
Le temps se gate et ca sent la pluie
Bonne semaine

yumelise 19/02/2017 13:50

Je craque toujours pour les gâteaux au mascarpone !

el lobo 19/02/2017 11:07

coucou encore de la gourmandise!!
bisous et doux dimanche

Rachel 19/02/2017 11:03

Mmmm j'adore les gâteaux aux pommes. Bon dimanche, bisous

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