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2017-03-07T04:43:00+01:00

Mousse au chocolat à l’orange

Publié par kekeli

La mousse au chocolat ordinaire est déjà très bonne, alors je ne vous dis même pas le goût de cette-ci qui est aromatisé à l'orange !!! hummmmm, trop bon !!!

Mousse au chocolat à l’orange

1 tablette de chocolat à dessert de 200 gr

6 œufs

1 pincée de sel

2 oranges

 

Fondre le chocolat au bain marie, laisser tiédir, incorporer le zeste des deux oranges.

Séparer les blancs des jaunes d’œufs et verser le chocolat sur les jaunes en remuant énergiquement.

Battre les blancs en neige avec le sel, en incorporer 1/3 délicatement avec une spatule, puis le reste en soulevant la préparation de bas en haut pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs.

Mettre 3 heures au réfrigérateur et servir bien frais.

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commentaires

mauricette 10/03/2017 11:05

Merci beaucoup pour cette recette, elle donne vraiment envie !

vanni 09/03/2017 06:37

Hummm, une belle mousse bien aérienne, avec des saveurs que j'aime bien.
Bonne journée
Bisous.
(billet que je n'ai pas eu).

bree13 08/03/2017 12:38

ce duo doit être fantastique !

Brigitte / Les filles à table 08/03/2017 09:51

Chocolat et orange, j'aime beaucoup !! Bisous

Sandrine 08/03/2017 07:42

une bonne variante de la mousse au chocolat ! bisous, bonne journée, sandrine

56M77 A L P 08/03/2017 04:35

Bonjour Kékéli

Orange chocolat cela me convient
un très bon mariage
pour quelques grammes de plus.....
Ce matin je fais très court.
que cette journée de mercredi
soit pour vous exceptionnelle
bien meilleur qu'hier 9° maximum
et sa pluie ininterrompue
ou qu' avant hier et le souffleur Zeus

Amitiés *^¤^* Bisous

56MELDIX77  
Le Briard   Breton  

http://aveclaphoto.eklablog.com/

alaro 07/03/2017 22:22

quelle délicieuse idée, je n'y avais jamais pensé ; merci ^_^

patricia cuisine 07/03/2017 18:08

extraordinaire bisous

el lobo 07/03/2017 17:15

orange et chocolat c'est très a la mode mais pourtant j'en suis pas fan, fraises chocolat non plus ....
je préfère alors ananas enrobé de chocolat noir

sotis 07/03/2017 13:19

l'orange donne du peps a ta mousse j'adore!!!! bisous

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