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2017-03-18T04:03:00+01:00

Poulet rôti pommes carottes

Publié par kekeli

Un bon poulet rôti accompagné de pommes fruits, ce n'est pas courant, mais c'est très bon !!

Un peu d'information :

Un poulet est une jeune volaille, mâle ou femelle, de la sous-espèce Gallus gallus domesticus, élevée pour sa chair.

Un petit poulet mâle est un coquelet, un poulet femelle est une poulette. Un jeune coq châtré pour que sa chair soit plus tendre est un chapon, une poulette à laquelle on a ôté les ovaires pour le même motif est une poularde.

En France, le poulet est abattu entre quarante jours et jusqu'à 6 mois après sa naissance, selon le mode de production (élevage industriel ou traditionnel). La sélection des reproducteurs et le développement de nouveaux types d'alimentation permettent désormais d'accélérer la croissance et de produire beaucoup de muscle. Le rythme de croissance des poules pondeuses est bien moins important que celui des poulets de chair.

Le poulet est une volaille à chair peu grasse, donc recommandée pour les régimes, et d'une digestion facile. Il est plus riche en aliments bâtisseurs (protides) que les autres viandes.

source wikipédia

Poulet rôti pommes carottes

1 poulet

4 à 5 pommes (fruit) selon la grosseur

4 carottes

3 brins de persil

1 branche de thym

1 cuill. à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre

 

Laver les pommes, éplucher les carottes.

Couper les pommes sans les éplucher en gros cubes et les carottes en rondelles

Poser le poulet dans un plat huilé. Huiler également de dessus du poulet. Ajouter les pommes et les carottes sur les côtés du poulet ainsi que le thym et le persil.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 45 mn à 1 heure.

Voir les commentaires

commentaires

Rachel 29/03/2017 18:24

Super bon. Merci pour l'historique du poulet. Bonne soirée, bisous

Mauricette 21/03/2017 07:52

Ça doit être succulent et quelle belle couleur il a ton poulet ..
Bizzzz

Isabelle 20/03/2017 09:55

C'est justement un bon poulet rôti que j'ai proposé à ma tribu pour le déjeuner de dimanche, mais je n'ai jamais pensé à l'accompagner de fruits. Je retiens cette jolie idée. Bisous

56M77 20/03/2017 04:34

Bonjour Kékéli

Rien que d'en parler

cela fait du bien au moral.

Je vous souhaite,
de passer a la nouvelle saison
tout en douceur sans trop se découvrir...
comme le soleil qui monte dans le ciel
chaque jour avec un peu plus de chaleur
bon début de semaine et de printemps

Amitiés **¨¨¤¨¨* *Bisous

56MELDIX77
Le Briard Breton

http://56meldix77.eklablog.com/

chevrette13 19/03/2017 15:26

bonjour, je suppose qu'aujourd'hui tu as dû avoir du monde ce midi, c'est trop bon chez toi
bisous

la cuisine de poupoule 19/03/2017 14:05

Humm voilà une belle façon de manger du poulet
bonne journée
bises

lilou25 19/03/2017 11:46

Je connaissais les pommes avec le rôti de porc (excellent), mais pas avec le poulet... A tester :) Bises et bon dimanche

Geek Balsamique 19/03/2017 10:57

Étonnant d'associer du poulet avec des pommes... à goûter donc ;-)

Val 19/03/2017 10:18

Profite bien de ta journée, gros bisous

Linda 19/03/2017 10:13

bon dimanche ici ciel gris pluie humide , je recommence a rouiller

le chien aussi , et ce matin debout a 6H ...et j'entendais un drôle de cri ....

alors je pense que tout le monde sait que je vis en ville a Bruxelles et qu'ici les jardins du quartier font maximum 10 M carré et le cri ...

un corbeau malade .... bin non c'est une chèvre! comme y'a des hauts murs et que je suis au rez de chaussée je ne vois pas autres cour et jardin mais vu comment je l'entend crier elle doit pas être loin ...une chèvre en ville

on avait deja des poules sur des balcons, des elevages de chiens dans des apparts d'une chambre , des chiens qui passent leur vie dans la cuisine avec une serpillère ou du journal pour leur besoin et là on a une chèvre ....

c'est bien la capitale de l'Europe .... suis sûre que dans ta région y'a pas de chèvre dans un appartement?!

je vais proposer de la garder pendant les vacances comme ça j'irais tondre les pelouses dans les quartiers riches de façon bio?! loll

bon sans rire , pauvre bête ....

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