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2017-04-21T03:16:00+02:00

Semoule aux fruits confits

Publié par kekeli

Pour un 4 heures ou pour un dessert !!

 

La semoule est un produit de meunerie, obtenu par mouture grossière, de grains humidifiés de céréales (en particulier de blé dur), suivie d'un séchage et d'un tamisage. La semoule est en quelque sorte le produit intermédiaire entre le grain et la farine.

La semoule peut également se fabriquer à partir d'autres céréales, comme la semoule de maïs, qui est à la base de plusieurs préparations alimentaires, dont la polenta, ou la semoule de manioc, qui est à la base de la préparation de l'attiéké en Côte d'Ivoire. En Afrique du Nord, on prépare aussi de la semoule d'orge. (source wikipédia)

Semoule aux fruits confits

Pour 6 personnes :

 

1 litre de lait

80 gr de semoule fine

70 gr de sucre fin

1 sachet de sucre vanillé

100 gr de fruits confits

 

 

Mettre le lait dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter, la semoule, le sucre et le sucre vanillé

Laisser cuire sur feu doux sans cesser de remuer, jusqu'à ce que le tout épaississe (5 mn environ selon la consistance souhaitée). Ajouter les fruits confits et bien remuer.

 

Verser la moitié de la semoule dans un saladier. Laisser refroidir avant de déguster.

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commentaires

Rachel 27/04/2017 19:51

Miam miam miam Bonne soirée, bisous

Brigitte / Les filles à table 23/04/2017 09:28

Une bonne idée avec les fruits confits !!

bree13 22/04/2017 09:31

je passe mon tour bisous !

56M77 22/04/2017 03:58

Bonjour Kékéli

Nous voici à l'aube
d'un beau et long week-end.
De quoi profiter au maximum
de ces deux jours pour se ressourcer.
Je vous souhaite bien du plaisir
et beaucoup de joie
tout au long du week-end .
Amitiés #*^*# Bisous
56MELDIX77

Le Briard Breton

AUJOUR D'HUI c'est ??????

http://aveclaphoto.eklablog.com/

salima 21/04/2017 22:22

un délice que ton gâteau au semoule ! bises

patricia cuisine 21/04/2017 22:18

je passe mon tour bisous

ISCA 21/04/2017 21:39

Excellente idée, c'est vrai, ça renouvelle les raisins secs !

EmilieRD 21/04/2017 20:59

J'adore ça le gateau de semoule! En core plus avec des fruits dedans (j'y mets du raisin en général!).

valerie 21/04/2017 19:49

bravo pour ta recette de semoule

tiot le mineur 21/04/2017 18:04

Salut
J'aime bien la semoule, on peut faire de bons gateaux avec.
Bon week-end

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