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2017-06-30T03:37:00+02:00

Rillettes de sardinettes

Publié par kekeli

Mardi je vous ai parlé du partenariat auquel Pierre m'a proposé de participer :

- avec les conserveries Gonidec

- avec cuisine à l'ouest

Hier je vous ai présenté ma première recette, un gratin de pâte aux sardinettes

 

 

Rillettes de sardinettes

 

1 boîte de sardinettes à l'huile d'olive

100 gr de fromage frais (genre St Morêt)

1cuill. à soupe de jus de citron

1 cuill. à soupe de ciboulette ciselée

Quelques feuilles d'aneth (+ pour la décoration)

Sel et poivre

 

Egoutter les sardinettes. Laver la boîte (attention à ne pas vous couper les bords sont tranchants).

 

Placer les sardinettes et le fromage frais dans un petit saladier et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter le jus de citron, la ciboulette et un peu d'aneth ainsi que le poivre et le sel.

 

Mélanger à nouveau et placer les rillettes dans la boîte de sardine vide.

 

Servir bien frais à l'apéritif avec de petits toasts que chaque convive tartinera à son envie.

Rillettes de sardinettes

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commentaires

Isabelle 06/07/2017 22:05

Un must pour l'apéro . Bisous

Sandrine 03/07/2017 14:24

idéal pour l'apéro ! bisous, bonne journée, sandrine

mamimijane 03/07/2017 12:55

humm!c'est bon.
bonne semaine bizzzzzzzz

bree13 03/07/2017 06:17

à grignoter sans modération !

Mathilde 02/07/2017 22:11

Mmmmh je suis fan de ce genre de rillettes!! gros bisous

salima 02/07/2017 20:45

avec du bon pain de campagne, mmmh ! bises

mauricette 02/07/2017 09:19

Elles ont l'air délicieuses ces rillettes, elles donnent envie en tout cas. ça fait longtemps que j'en ai pas fais et j'ai très envie d'en refaire maintenant.

chris 01/07/2017 18:18

Les tartinades ont la côte cette année encore, et la tienne est parfaite pour se faire plaisir!!!
bisous

Cha bricole (Chantal) 01/07/2017 18:15

Pas mal pour l'apéro sur des tranches de baguette grillées .....
Bon dimanche bisous

Carmencita 01/07/2017 16:45

sympa ces rillettes et avec un bon pain fait maison ça doit être top, bises

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