2017-06-17T03:02:00+02:00

Tiramissu aux fraises des bois

Publié par kekeli

Il y a quelques années j'avais planté quelques fraisiers des bois dans mon jardin, maintenant j'en ai une jolie place ce qui m'a permis de faire ce très bon tiramissu. Si vous aussi vous avez un jardin n'hésitez pas à planter quelques pieds, il s'acclimate très bien dans un coin à mi-ombre

Tiramissu aux fraises des bois

300 gr de fraises des bois

70 gr de sucre

3 œufs

200 gr de mascarpone

20 cl de crème fraîche

Une boîte de langues de chat

Quelques cuillérées de jus de fruit (au choix)

 

Garnir un plat creux avec une couche de langue de chat bien serrés et même un peu superposées, les arroser de quelques cuillérées de jus de fruit.

Tiramissu aux fraises des bois

Dans une terrine mélanger le sucre avec 3 jaunes d’œufs. Travailler jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajouter le mascarpone puis la crème fouettée en chantilly, bien mélanger, la crème doit être homogène. Battre les blancs d’œufs en neige et les ajouter avec précautions à la préparation.

 

Verser la moitié de la crème sur les langues de chat, puis répartir la moitié des fraises des bois.

Verser le reste de crème puis le reste de fraises des bois.

 

Couvrir le plat avec du papier film et laisser reposer 1 nuit au frigo (minimum 6 heures)

Tiramissu aux fraises des bois

CUISINONS DE SAISON en fin logo

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commentaires

Sandrine 26/06/2017 11:41

j'adoreeeeeee ...... bisous, bonne journée, sandrine

Gagaie 23/06/2017 11:59

J'ai aussi quelques pieds. Tu vas rire, ce sont les oiseaux qui, sans le savoir, me les ont plantés.
J'aime bien l'idée des langues de chats dans le tiramisù. Je note ! ☺

chris 21/06/2017 12:04

Internet est enfin revenu à la maison, et je regarde tout ce que j'ai louper!!!
Et ton tiramisu était droit dans mon viseur!!!
Frais gourmand et avec des fraises des bois, c'est top!!!
bises

bree13 20/06/2017 17:05

oh la la, je fonds !

Chrystel 20/06/2017 10:20

Ton tiramisu a tout pour plaire, Kekeli. Je n'en ai fait qu'une seule fois. Tu me donnes envie d'en refaire un bien vite. Bises

Rachel 20/06/2017 07:52

Les tiramisu aux fruits c'est ce qu'on préfère. Surtout à la mangue avec les biscuits trempé dans du jus de litchee. Bonne journée, bisous

Chris 18/06/2017 22:21

A tomber

mademoiselle may 18/06/2017 20:11

Pour le plateau, cela demande peu de temps (en plus avec la chaleur en ce moment, la peinture sèche vite) et cela ne coûte pas cher du tout. tu peux te faire plaisir et te le personnaliser. Bonne fin de dimanche et gros bisous

tiot le mineur 18/06/2017 19:13

Salut,
il fait très chaud alors on s'est réfugié dans le salon où il fait plus frais,
bonne semaine

la cuisine de poupoule 18/06/2017 16:04

Voilà un beau et bon tiramisu j'adore les fraises des bois
Bonne journée
bises

Isabelle 18/06/2017 15:23

Je n'ai jamais réussi à avoir des fraisiers généreux dans mon jardin, mais j'ai quelques framboisiers qui me régalent. Ton tiramisu doit être délicieux
Bon dimanche

Geek Balsamique 18/06/2017 13:42

Quelle chance d'avoir des fraises des bois dans le jardin... moi j'attends les framboises avec impatience :-) ! Et ton tiramisu est très appétissant.

patricia cuisine 18/06/2017 11:18

trop bon, bisous bon dimanche

papillonmyosotis 18/06/2017 10:32

Je te souhaite un bon dimanche sous la chaleur !

Linda 18/06/2017 09:44

j'ai des petits fraisiers des bois j'avais mis les fleurs en photos pour mon article sur le fraisier là hier j'ai mangé la récolte comme elles sont petites il n'en reste plus une seule , fait dire que chez moi il est en pot a l'ombre de mes grandes fougères
ici chaud mais en ville pas d'air , t'as des courants d'air du aux rues avec grands batiments , heureusement y'a es parcs mais là avec le we et le soleil c'est plien de monde et pas mal n'aime pas les chiens donc là grande balade a 6h ce matin et juste là a 9H une autre puis se sera plus tard en soirée , les chiens que j'ai ici sont habitués a sortir peu ça les dérange pas mais en semaine j'ai les deux autres chiens a sortir vers midi .... là ça va être plus dure ....
bisous

delphine 18/06/2017 09:31

Bon dimanche

salima 17/06/2017 20:09

tu as du bien te régaler ! bises et bon week-end

Linda 17/06/2017 18:14

coucou avec un temps lourd orageux un ciel nuageux et demain il annonce jusque 33° ....
les chiens sont ko et moi aussi un peu , la cheminée est enfin débouchée un morceau de béton la bloquait ... fallait monter sur le toit , laisser tomber la boule de plomb , ramonage a l'ancienne ce que les pros ici ne veulent plus faire ....
ramone que par le bas ici .... enfin tout est ok
bisous et douce fin de journée ...
a demain

aggietlili/Marie 17/06/2017 17:01

Si elles sont aussi parfumées que les sauvages...ça vaut la peine d'en planter, les coins à fraises des bois se font rares...bisous.

tiot le mineur 17/06/2017 16:44

Salut,
Je note la recette,
Tiotte fait une tarte aux fraises,
bonne journée

GUT 17/06/2017 15:37

Qu'il est tentant ce tiramisu avec ces fraises de bois !! Je n'en trouve jamais pourtant quel régal leur parfum si particulier !! Merci Kekeli de dédier ce magnifique dessert à cuisinons de saison (le lien sur le logo est bien placé mais tu as bien fait de me prévenir car je n'ai rien eu dans mes mails..) gros bisous

guy59600 17/06/2017 14:41

excellent dessert et belle idée de remplacer les biscuits cuillers par des langues de chat ça change ici toujours ce beau soleil
excellent après-midi bisous

mamimijane 17/06/2017 13:38

hum,aux fraises des bois,il doit être délicieux ce tiramisi,
bonne journée bizzzzz

papillonmyosotis 17/06/2017 11:30

Hum je les mange direct ces petites fraises des bois. Bon samedi !

gridelle 17/06/2017 09:57

il est très très sympa ton tiramisu!!! une vraies gourmandise!

mademoiselle may 17/06/2017 08:25

Quelle chance d'avoir des fraises des bois! mes parents en ont dans leur jardin mais ici je n'en ai pas et difficile d'en trouver! gros bisous et bon we!

Martine 17/06/2017 08:18

Superbe, je ne sais pas si tu en as comme moi des sauvages dans ton jardin.
Elles sont très parfumées :-)
Bon we Kekeli
Bisous

delphine 17/06/2017 07:58

Oh la la des fraises des bois, c'est tellement bon, je suis absolument conquise par ton dessert
Bises et belle journée

La gourmandise de Violette 17/06/2017 07:57

Un dessert gourmand comme j'aime...Léger et onctueux,
bon we
bisous

valerie 17/06/2017 07:04

merci pour ce partage, ça me ramène en enfance quand j'allais cueillir ces toutes petites fraises parfumées avec ma grand-mère en lisière de bois

Julie 17/06/2017 06:43

J adore les fraises des bois, ça fait des années que je n en ai pas mangé ! Ton tiramisu doit être extra ! Belle journée bisous

vanni 17/06/2017 06:41

Un délice ce tiramisu !!
Excellent week-end
Bisous

56MELDIX77 17/06/2017 04:14

Bonjour KEKELI

la semaine est terminée

samedi et dimanche sont là

pour qu'on puisse recharger nos batteries.

Je vous souhaite une excellente

fin de semaine,et et un super week-end ,

prenez bien soin de vous,

n'oubliez le couvre chef ,

les crèmes solaires

et de quoi se désaltérer

Amitiés * (-) * Bisous

56MELDIX77
Le Briard Breton

AUJOUR D'HUI c'est ,,,,,, ??????

http://aveclaphoto.eklablog.com/

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