2017-07-26T03:24:00+02:00

Gâteau caramélisé à l'ananas

Publié par kekeli

Un grand classique ce gâteau à l'ananas. Je l'ai un peu revisité !!

Gâteau caramélisé à l'ananas

1 boite d’ananas en tranche

1 boite d’ananas en morceaux

180 gr de farine

200 gr de sucre

3 œufs

50 gr de beurre

2 cuill. à soupe de gingembre râpé

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

Rhum

 

Verser les morceaux d’ananas et les tranches dans une passoire.

Verser 60 gr de sucre dans une poêle, poser dessus les tranches d’ananas et les cuire 10 mn à feu doux en les retournant souvent.

Verser 40 gr de sucre et le gingembre dans une autre poêle, ajouter les morceaux d’ananas et cuire 10 mn à feu moyen en remuant souvent.

Fouetter dans un saladier les œufs avec le reste de sucre et le sucre vanillé. Le mélange doit devenir mousseux. Ajouter la farine et la levure, le beurre fondu, 2 cuill. à soupe de rhum et les petits morceaux d’ananas. Bien mélanger.

Beurrer un moule à manqué de 26 cm de diamètre et disposer les tranches d’ananas dans le fond. Verser la pâte et cuire 45 mn au four préchauffé à 180°. Démouler tout de suite à la sortie du four.

 

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commentaires

Rachel 18/10/2017 09:26

Trop bon. Bonne journée, bisous

Sandrine 12/08/2017 15:39

un super gâteau ! bisous, bonne journée, sandrine

Zazouchocolat 30/07/2017 19:20

Très beau ce gâteau ! Il doit être délicieux avec la petite touche de gingembre !

Isabelle 27/07/2017 08:52

Un classique dont on ne se lasse pas. Bisous

56meldix77 27/07/2017 04:09

Bonjour KEKELI

De l'ananas et du rhum '(avec modération)

un tout pour me faire saliver

un grand merci pour ce partage.

Que vous dire de bon matin,

sinon que mes pressentiments d'hier,

n'avaient absolument rien de réelle.

De la pluie pendant toute la matinée,

pour l’après midi rien de folichon,

petit vent et grisaille était au menu .

En ce jeudi je vous laisse a votre choix,

tout en vous souhaitant le plus agréable.

Amitiés ^#*¤*#^ Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

Mathilde 26/07/2017 23:34

J'adore ce gateau, un de mes préférés ! bisous

gridelle 26/07/2017 20:54

j'en veux une part!!! absolument!!!

guy59600 26/07/2017 19:55

très joli gâteau et excellent fruit
une bonne soirée bisous

salima 26/07/2017 19:32

il doit être délicieux avec la touche de gingembre ! bises

patricia cuisine 26/07/2017 18:47

hummm à tester !! bisous ma belle bonne soirée

Jenny 26/07/2017 16:55

Il est vraiment beau ce gâteau !

chris 26/07/2017 16:18

Ce petit ajout de gingembre est top!!!!
bisous

mamimijane 26/07/2017 15:39

un délicieux gâteau ,
bonne journée bizzzzz

Linda 26/07/2017 14:10

là j'en suis plutôt aux ananas confits
je te souhaite un doux après-midi

ici venteux et nuageux mais pas de pluie

bisous a demain

la cuisine de poupoule 26/07/2017 13:09

oh comme il est beau ton gâteau miam miam
Bonne journée
bises

Brunella 26/07/2017 09:46

C'est toujours bon ces gâteaux et apprécier de tous :)... Bon mercredi.. Bisous Brunella

RedWorked 26/07/2017 09:31

Merci !

popote14 26/07/2017 09:31

j'adore se gâteau je les déjà fais plusieurs fois le tient est parfais bonne journée bisous

delphine 26/07/2017 09:03

Hum c'est un régal ce gâteau, à l'ananas il est extra

papillonmyosotis 26/07/2017 08:45

Un beau gâteau !

josette 26/07/2017 08:19

il est sympa ton gâteau, voila bien longtemps que je n'en ai pas fait! miam!!
bonne journée bisous

la nonna 26/07/2017 08:12

j'adore ce gâteau et ta revisite me plait beaucoup, bisous

Mauricette 26/07/2017 08:06

j'adore ce gâteau, je le fais aussi de temps en temps..

Martine 26/07/2017 07:38

C'est vrai, c'est un grand classique mais c'est comme les crêpes beurre, sucre, on aime y revenir :-)
Bisous Kekeli

bree13 26/07/2017 07:24

original avec le gingembre !

vanni 26/07/2017 07:11

Superbe, un gâteau que l'on apprécie toujours.
Bonne journée
Bisous

Julie 26/07/2017 06:50

Il doit être bien épicé avec le gingembre, malgré que ce soit un classique il me semble n en avoir jamais fait ! Bonne journée bisous

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