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2017-07-24T03:28:00+02:00

Gâteau léger au fromage blanc et abricots

Publié par kekeli

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Vanni "Mes recettes et photos de gâteaux" j'ai tout de suite eu envie de le faire. j'ai mis la recette dans 'mes favoris"  et à la première occasion je l'ai réalisé. 

Elle, elle l'a fait dans un moule coeur, moi, plus simplement dans un moule rond !! C'est la seule différence je vous fais donc un copier/coller de sa recette !

Gâteau léger au fromage blanc et abricots

450 G. de fromage blanc.   

2 Œufs.   

2 Cuil. à soupe bien bombée de maïzena.   

1 cuil. à café de levure chimique.   

50 G de sucre en poudre.   

Des abricots

Sucre glace facultatif

 

1) Préchauffer le four à 180°

 

2) Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients fromage blanc, œufs, maïzena, levure chimique, sucre en poudre afin d'obtenir un mélange bien  homogène.

 

3) Prendre votre moule, bien le beurrer s'il n'est pas en silicone,  verser la pâte et poser les abricots coupés en deux dessus.

 

4) Enfourner 35 à 40 minutes la pointe d'un couteau doit ressortir sèche.

 

5) A la sortie du four, laisser tiédir sur une grille avant de démouler et saupoudrer de sucre glace si vous aimez.

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commentaires

josette 13/08/2017 09:19

j'avais pas remarqué, que c'était une de mes recettes !! que tu avait trouvé chez vanni. c'est superbe.
bon dimanche bisous

elsa 27/07/2017 12:42

je l'ai aperçu aussi chez vanni mais pas
encore testé bravo il est superbe !
bon jeudi

Mathilde 26/07/2017 23:34

Au fromage blanc la texture doit etre top ! :)

56meldix77 26/07/2017 04:05

Bonjour KEKELI

Que votre journée

soit remplie de belle couleurs,

parfumée de bons sentiments.

Merveilleuse Journée de mercredi

qui démarre a 4 heures avec un 17°

Amitiés ^#*¤*#^ Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

Carmencita 25/07/2017 23:52

un régal ce gâteau avec un fruit que j'aime beaucoup en pâtisserie, miam bises

gridelle 25/07/2017 19:16

Mmmmmmmmm!!! une part ne serait quand même pas de refus!

mademoiselle may 25/07/2017 19:06

Humm! un gâteau qui doit être bien moelleux!! J'ai fait une petite pause de 3 jours, en we prolongé chez mes parents, ça fait du bien! gros bisous

patricia cuisine 25/07/2017 18:04

magnifique bisous

josette 25/07/2017 17:42

il est superbe ton gâteau, surement délicieux!!
bonne fin d'après-midi bisous

lolo 25/07/2017 12:30

hum, un joli gâteau de saison !

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