2017-07-10T03:14:00+02:00

Gâteau renversé aux abricots

Publié par kekeli

Ce gâteau aux abricots est très bon et très léger. Vous pouvez si vous avez envie caraméliser le moule avant d'y placer les abricots, dans ce cas-là démouler le gâteau sans le laisser refroidir.

Gâteau renversé aux abricots

Pour 8 personnes

 

1.2 kg d'abricots

5 œufs

155 gr de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

180 gr de beurre

120 gr de farine

1 cuill. à café de levure chimique

 

Laver, essuyer, couper en deux et dénoyauter les abricots, les ranger en les serrant bien dan un moule à manqué beurré, face bombée vers le fond du moule.

Battre le sucre et le sucre vanillé avec les jaunes d'œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu, puis la farine mélangée à la levure. Mélanger. Battre les blancs d'œufs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.

Verser la pâte sur les abricots.

Cuire 45 mn au four préchauffé à 180°. Laisser refroidir et démouler.

Gâteau renversé aux abricots

CUISINONS DE SAISON en fin logo

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commentaires

Sandrine 16/07/2017 16:47

un gâteau bien appétissant ! bisous, bonne journée, sandrine

Isabelle 12/07/2017 08:43

Un gâteau qui va plaire à la maison
Bonne journée

Mathilde 11/07/2017 23:13

Mmmh super gourmand ce gateau, j'y gouterai bien !! :D

chris 11/07/2017 21:46

Hummm tu me prends par les sentiments avec ce bon et beau gâteau aux abricots!!!!
bisous

bree13 11/07/2017 08:42

très gourmand !

salima 10/07/2017 22:34

tout bon, tout fruité ! bises

tiot le mineur 10/07/2017 20:22

Salut
On va encore grossir avec ce gâteau,
Bonne journée

ISCA 10/07/2017 19:37

C'est vraiment de saison, il faut en profiter !

Carmencita 10/07/2017 19:36

Très beau gâteau, j'adore l'abricot en pâtisserie un délice bises

Sylvie et Marc 10/07/2017 17:18

J'en ai l'eau à la bouche! Ce gâteau est très appétissant. Bisous. Sylvie.

guy59600 10/07/2017 15:53

superbe gâteau et excellent fruit ce matin nous avons eus de la pluie
excellent après-midi bisous

aggietlili/Marie 10/07/2017 15:01

La petite touche d'acidité de l'abricot est compensée par le sucre vanillé, ton gâteau a tout pour me plaire !
Bisous

Linda 10/07/2017 14:50

coucou on commence cette nouvelle semaine avec de la pluie .... , bon pour les plantes un peu moins sympa pour balader les chiens mais on peut pas toujours avoir du soleil
bisous porte toi bien et a demain

sotis 10/07/2017 14:30

un régal ce gâteau!!!! bisous

mamimijane 10/07/2017 11:35

humm,un délicieux gâteaux,
bonne semaine bizzzz

Bon Ap chez Mamounette 10/07/2017 10:46

La pleine saison de ces petites merveilles orangées, je les adore ! Joli gâteau, bisous

popote14 10/07/2017 09:36

hum quelle délicieux gâteau sa doit être un régale bonne semaine bisous

gut 10/07/2017 08:30

Je crois que je passerais par la version avec le caramel ! j'aime trop ça ! très beau ton gateau ! merci de le dédier à cuisinons de saison !! bonne semaine !! bises

papillonmyosotis 10/07/2017 08:25

Il est trop bon ton gâteau, ça se voit ^^ Bon lundi bien humide ici.

delphine 10/07/2017 07:59

Hum comme il doit être bon, j'adore les abricots
Bises et bon lundi

Martine 10/07/2017 07:51

Comme toi, hier j'ai fait des desserts aux abricots
Le tien aurait pu m'inspirer ;-)
Bisous

vanni 10/07/2017 06:47

Merci pour cette belle recette, moi qui adore les abricots, je note.
Bon lundi
Bisous

Julie 10/07/2017 06:41

Un bon gâteaux riche en abricots, humm ! Belle journée bisous

56M77 A L P 10/07/2017 04:45

Bonjour KEKELI

De quoi se régaler mais pas par ce temps!

Pour une bonne semaine,
qui commence avec 18° des 4 heures
il est recommandé un beau soleil rayonnant
de généreuses doses de joie,
des grands sourires
et des étincelles dans le regard...
Bon lundi premier jour de la semaine .

Amitiés ^#*¤*#^ Bisous

56MELDIX77  
le Briard     Breton

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