Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2017-08-07T03:00:00+02:00

Grande pizza familiale

Publié par kekeli

Lorsque l'on est nombreux à table je fais ma pizza directement dans la lèchefrite de mon four. Je place quand même une feuille de papier sulfurisé pour faciliter le service.

Grande pizza familiale

500 gr de farine

1sachet de levure de boulanger déshydratée

1 pincée de sel

Du coulis de tomate

4 tomates

200 gr de chorizo

3 boules de mozzarella

Des olives noires

1 cuill. à soupe d’épices à pizza

Quelques feuilles de basilic

 

Diluer la levure de boulanger dans ½ de verre d’eau tiède, laisser reposer 10 mn.

Mettre la farine et le sel dans un saladier, y ajouter la levure, travailler la pâte en ajoutant un peu d’eau tiède si besoin. Laisser reposer la pâte pendant 30 mn minimum dans un endroit tiède.

Retravailler la pâte rapidement puis l’étaler dans  la lèchefrite . Etaler le coulis sur la pâte, puis les tomates coupées en rondelles, puis des rondelles de chorizo, les boules de mozzarella coupées en tranche, les olives puis les épices à pizza.

 

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 mn environ en surveillant la cuisson.

Avant de servir répartir les feuilles de basilic.

Voir les commentaires

commentaires

Sandrine 12/08/2017 15:57

génial ! moi je vais faire une petite pizza à chacun de mes enfants comme cela ils mettent ce qu'ils veulent dessus et ce sont "leur" pizza ! bisous, bonne journée, sandrine

patricia cuisine 10/08/2017 20:33

superbe !! bisous

amour de cuisine 07/08/2017 22:55

C'est comme ça que mes enfants aiment la pizza.

salima 07/08/2017 21:49

c'est top comme pizza et ça nourrit bien tout le monde ! bises

Sylvie et Marc 07/08/2017 18:10

Ta pizza bien gourmande a tout pour me plaire! Bravo pour cette belle idée. Bisous. Sylvie.

sotis 07/08/2017 15:49

on dirai les pizza de mon enfance!!!! bisous

chris 07/08/2017 15:48

Je fais comme toi, directement dans la plaque du four..
Avec le chorizo, ta pizza me plait beaucoup
bisous

Bon Ap chez Mamounette 07/08/2017 14:53

Oh la bonne grande pizza ! Tu me donnes envie d'en faire une car ça fait un bail que je ne m'y suis pas mise. Au chorizo hummmm ! Bisous

Nell 07/08/2017 14:47

Bonjour Kekeli,
j'espère que tu vas bien depuis tout ce temps. Je passe te faire un petit coucou et découvre une superbe recette de pizza. Elle me convient tout à fait. Gros bisous et belle semaine

mamimijane 07/08/2017 14:02

je fais comme toi,une pizza de la largeur du four,sur la plaque ou dans la lèche frites,je trouve que c'est convivial.
elle est bien belle cette pizza,
bonne semaine bizzzzzzz

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog