2018-03-09T04:49:00+01:00

Gâteau neige aux blancs d'œufs

Publié par kekeli

Un délicieux gâteau que j'ai découvert sur le blog "mes inspirations culinaires".

Ce gâteau m'a permis d'écouler mes blancs d'œufs conservés au congélateur, car comme je vous l'ai déjà dit les blancs d'œufs se conservent très bien au congélateur.

 

Je vous fais un copier coller de la recette car je n'y ai rien modifier

Gâteau neige aux blancs d'œufs

6 blancs d'œuf

1 tasse de sucre (200g)

1 tasse de farine (120g)

1 c-a-c de levure chimique

1 c-a-soupe de maïzena (10 gr)

½ tasse de beurre fondu (110 gr)

une pincée de sel                                                                           

1 c-a-c d'extrait de vanille pure

 

 

Beurrer et fariner un moule à cake ou Bundt cake ou tout autre moule de votre choix. Tapoter le moule pour retirer l’excédent de faire.

Préchauffer le four à 180 C (350 F)

Battre les blancs d'œuf avec l'extrait de vanille et 1 c-a-soupe de sucre en neige ferme.

Ajouter le reste du sucre tout en continuant a battre.

Dans un second saladier, mélanger ensemble la farine, la maïzena, le sel et la levure.

Tamiser ce mélanger au dessus des blancs d'œuf et incorporer délicatement à l'aide d'une Maryse.

Incorporer enfin le beurre fondu et refroidit.

Verser dans le moule et cuire durant 30-35 minutes environ, vérifier la cuisson en introduisant un cure-dent qui doit en ressortir sec.

Démouler sur une grille et laisser refroidir avant de déguster.

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commentaires

popote14 14/03/2018 11:38

hum comme il est beau se gâteau bonne journée bisous

Mauricette 13/03/2018 19:05

qu'est ce qu'il est beau ce gâteaux!!

FLaure 13/03/2018 08:05

Toujours pratique ces recettes, merci. Je fais souvent des visitandines avec les blancs d’œufs.
Bonne journée, FLaure

Mathilde 12/03/2018 13:12

Mmh sympa ce gateau, je retiens la recette pour l'écoulement des blancs d'oeuf! :D

Camilleb 12/03/2018 10:22

Miam miam j'en salive

Isabelle 11/03/2018 20:42

Léger et gourmand. Un beau gateau

Sandrine 11/03/2018 13:23

il doit être très aérien comme gâteau, non ? bisous, bonne journée, sandrine

samar 10/03/2018 13:47

mille merci pour le joli clin d'oeil et la confiance ça me fait vraiment plaisir, c'est vrai que c'est un gateau qui dépanne quand on a une quantité d'oeuf a liquider :)
bisous

sandra 09/03/2018 21:54

tres gourmand ce gateau neige

patricia cuisine 09/03/2018 20:09

samar est une cuisinière fantastique et toi tu la bien réussi, bisous

guy59600 09/03/2018 19:40

très joli gâteau et Samar a de belles recettes ici de la pluie
excellente soirée bisous

yumelise 09/03/2018 18:39

Voilà la solution pour écouler mes blancs d'œufs ;-)

chirurgie plastique 09/03/2018 16:49

Mmm! ça je vais forcément tester!!!

gut 09/03/2018 16:49

Une bien joli réalisation pour écouler des blanc d'oeuf !! bisous bonne fin d'après midi

sotis 09/03/2018 16:29

sympa ce gâteau et pratique surtout!!! bisous

josette 09/03/2018 16:26

je gouterai bien une tranchounette de ton superbe gâteau !! miam!
bonne soirée bisous

isa800 09/03/2018 15:40

Bonjour ,

Toujours intéressant d'avoir une recette permettant d'utiliser des blancs d' œufs ( même congelés ! ) .
Amitiés.
Isabelle

Julie 09/03/2018 14:44

J en ai fait un il y a peu de temps, il est vraiment bien moelleux et super pour les blancs d oeufs ! Bonne journée Bisous

Gagaie 09/03/2018 14:39

Avec un peu de confiture au petit déj', ce gâteau doit être un vrai régal. Bisous et bon weekend. ☺

bree13 09/03/2018 14:20

magnifique !

mamimijane 09/03/2018 12:40

voila une belle recette que je garde précieusement,
bonne journée bizzzz

Les petits plats de Béa 09/03/2018 11:28

Parfait pour liquider les blancs de mon congélo bisou

papillonmyosotis 09/03/2018 08:28

Super ce gâteau qu'avec des blancs d’œufs. Bon vendredi :)

Rachel 09/03/2018 08:24

Je le ferai bien pour ce week-end, je dois avoir des blanc dans mon congèle. Bonne journée, bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 09/03/2018 08:00

Il est très réussi
Bonne fin de semaine
bises

delphine 09/03/2018 07:14

J'adore ce gâteau et il est parfait pour écouler les blancs d’œufs, je les mets aussi au congélateur
Bises et belle journée

Cha bricole (Chantal) 09/03/2018 07:13

Bonne façon d'écouler ces blancs d'oeufs !
Bonne journée

AVEC LA PHOTO 09/03/2018 07:10

Bonjour KEKELI

Nous voici arrivé a vendredi ,

demain pour un grand nombre

début du week end qui se profil.

Après l'enchantement,voici revenu

le temps de la pluie et de la grisaille.

Un jeudi exécrable, point de soleil

dans notre environnement,

nous revenons dans les travers de l'hiver

et la météo ne nous promet rien de bon ,

pour la fin de semaine,et encore moins

pour le début de la prochaine,

pas encore de confirmation

mais une dépression est sur l''Atlantique.

Faisons abstraction de cette météo ,

tout en restant positif en espérant le meilleur

pour un temps agréable avec soleil,

et surtout le minimum de giboulées.

Amitiés ¤--^-¤ Bisous

Dans le pâté, ou les nuages sous le plafond ,

c'est plus que flou pour moi ce matin..

J-G-R-C-2018 .

Linda 09/03/2018 06:55

suis toute l'année debout au lever du jour donc en janvier ça traine un peu mais ensuite debout tôt ...mais quand je des chiens ici je sors d'abords les chiens avant l'ordi et pour le moment pas mal d'autres soucis qui prennent du temps et la captcha me motive pas de passer tôt lolll
toujours pas de four pour les gateaux :)
bonne journée

Chris 09/03/2018 06:55

Comme toi, je passe mes blancs d'œufs comme ça. ça permet d'avoir un bon petit déjeuner ou goûter....
bisous

Isabelle 09/03/2018 06:25

Bonjour Kekeli
J'espère qu'il reste une petite part pour moi ?
Bonne journée
Bises

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