2020-05-14T03:22:00+02:00

Gratin de rhubarbe avec streusel

Publié par kekeli

C'est la saison de la rhubarbe, il faut en profiter pour faire de bons desserts. Cette recette je la fais depuis très longtemps et on ne s'en lasse pas à la maison !

Gratin de rhubarbe avec streusel

350 gr de rhubarbe

1 cuill. à soupe de beurre

5 biscottes

1 cuill. à soupe d’amandes en poudre (ou hachées)

100 gr de sucre

zeste râpé d’un citron non traité

 

streusel :

175 gr de farine

100 gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé

175 gr de beurre fondu

 

Préparation:

 

Nettoyer la rhubarbe, couper les tiges assez grosses en deux dans le sens de la longueur, couper les tiges en tronçons de 2 cm de longueur. Beurrer un moule en terre (1,25l de contenance). Poser les biscottes dans le moule et les saupoudrer d’amandes. Garnir de rhubarbe, saupoudrer de zeste de citron râpé et de sucre.

 

Pour le streusel, mélanger dans un saladier la farine avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le beurre fondu à la masse et mélanger, puis émietter la pâte avec les mains pour obtenir des streusel. Répartir le streusel sur la rhubarbe.

 

Faire cuire le gratin au four préchauffé à 200° pendant 25 mn.

Avec cette recette je cuisine de saison avec Gut

 

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commentaires

steph de nos p'tits plaisirs 18/05/2020 21:50

un délicieux gratin, miaaammm

papillonmyosotis 17/05/2020 11:37

Bon dimanche par ici.

delphine 17/05/2020 09:14

Je viens te souhaiter un bon dimanche
Bisous

tiot le mineur 17/05/2020 07:31

Salut
Hier on a tondu la pelouse.
Ce matin il fait un beau soleil.
On pense aller faire une balade à pied.
Bon dimanche

Sylvie et Marc 16/05/2020 13:52

Comment se régaler encore de cette bonne rhubarbe du jardin! Bravo! Bisous.

papillonmyosotis 16/05/2020 09:06

Je te souhaite une bonne journée pour ce samedi.

J - G - R - 16/05/2020 05:02

--Bonjour Kékéli

Nous voici une nouvelle fois
en fin de semaine ou le temps
chaque jour nous étale
dans notre environnement
Des couleurs différentes.
Bonne journée de samedi
En vous remerciant
pour votre fidélité a mes blogs
que cette journée soit, un profit
au retour a la liberté de faire
des fins de semaine a la hauteur
des envies bien personnelles.
Amitiés #^&^# Bisous

.*J-G-R-C-2020*.

tiot le mineur 15/05/2020 11:22

Salut
Pas de gâteau aujourd'hui car je vais chez le dentiste.
Bon week-end

delphine 15/05/2020 09:49

Je te souhaite une belle journée
Bises

camilleb 15/05/2020 09:31

oh ça m'a l'air tellement bon, j’adore la rhubarbe...

Rachel 15/05/2020 08:58

J'adore la rhubarbe et je suis une fan de streusel. Normal d'où je viens;) Bonne journée, bisous

papillonmyosotis 15/05/2020 07:54

Un bon vendredi à toi.

bree13 15/05/2020 06:25

un très beau gratin sucré, bises !

J - G - R - C 15/05/2020 05:10

--Bonjour Kékéli

C'est avec un cinq degrés

.que je passe par chez vous

Le vendredi est un super jour

car il est le dernier de la semaine!

Après lui arrive le week-end

et le temps d'un repos attendu!

Alors finissez bien ta semaine

et préparez vous à vivre les deux

jours suivants à fond la caisse!

Bientôt place à la fête, à la liberté,

à la famille, à l’amour et aux désirs!

Que ce vendredi soit splendide

et riche en beaux moments pour vous !

Amitiés #^&^# Bisous

.*J-G-R-C-2020*.

guy59600 15/05/2020 00:16

un joli gratin bien gourmand
une bonne soiée bisous

salima 14/05/2020 22:35

un délice tout bon et bien fruité ! bises

yumelise 14/05/2020 18:59

Ce streusel sur la rhubarbe doit être extra !

Alaro Vallca 14/05/2020 17:35

hummm ça doit être bon ! ^_^

tiot le mineur 14/05/2020 16:26

Salut
On aime bien la rhubarbe chez les chtis.
Le temps est superbe .
Bonne journée

Nadège 14/05/2020 16:09

Très gourmand ce joli gratin !
bises

sotis 14/05/2020 15:35

oh que c'est tentant, j'ai enfin trouvé de la rhubarbe, je note ta recette!!! bisous

Zabelle 14/05/2020 12:50

Miam ça a l air bon
Bonne journée

Petite Ombre 14/05/2020 12:49

Perso je n'aime pas la rhubarbe mais toutes vos recettes vont très surement plaire à mes parents qui aiment cela, surtout ma maman....

Jackie Thouny 14/05/2020 12:16

Un délicieux gratin. Bises et bonne journée

Mauricette 14/05/2020 11:06

Comme c’est appétissant! Belle journée.

mimi 14/05/2020 10:41

hééééééé oui la rhubarbe n est pas que de la tarte , hihihi , bizzzzzzzzzzzzzzz

La cuisine de Poupoule (Christelle) 14/05/2020 10:14

Humm un bon gratin
Bonne journée bisous

Yolande 14/05/2020 09:54

il fait vraiment envie ton gratin ...
bizzzooo

delphine 14/05/2020 09:20

Quelle bonne idée, cela doit être un pur délice, on adore la rhubarbe
Bises

gut 14/05/2020 08:51

Choisir la rhubarbe pour faire ce strusel est une merveilleuse idée ! ce doit être gourmand, merci de le dédier à cuisinons de saison Fabienn. gros bisous

papillonmyosotis 14/05/2020 07:58

Oh l'excellente recette aux fruits. Bon jeudi.

mamimijane 14/05/2020 07:51

ça doit être délicieux,
bonne journée bizzz

kilomètre-0 14/05/2020 07:50

Il fait envie ton gratin. Il est bien gourmand. J'imagine d'ici le goût. Bisous Kekeli

Brunella 14/05/2020 07:49

C'est super bon ça ! Bon appétit :)... Douce journée... Des bisous

Vanni 14/05/2020 07:20

Un superbe p'tit gratin !
Bonne journée
Bisous

corinnette 14/05/2020 06:53

ce doit être super bon
bises

J - G - R C 14/05/2020 05:20

--Bonjour Kékéli

j'adore en compote ou en confiture!

Encore une bonne chose de faite,

les saints de glace sont passés,

qu'avons nous a attendre?

c'est a peine 06° en fin de nuit.

Si ce n'est le beau temps

digne d'une saison estivale.

En cette deuxième partie de semaine,

que chacun retrouve les plaisirs

même, si ce n'est qu'un soleil

beaucoup plus rayonnant,

qu' Éole prenne des vacances!

Superbe journée de jeudi,

que toutes les envies désirées

vous soit permises sans faire

la moindre restriction...

Amitiés #^&^# Bisous

.*J-G-R-C-2020*.

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