Gratin de rhubarbe avec streusel

C'est la saison de la rhubarbe, il faut en profiter pour faire de bons desserts. Cette recette je la fais depuis très longtemps et on ne s'en lasse pas à la maison !

350 gr de rhubarbe

1 cuill. à soupe de beurre

5 biscottes

1 cuill. à soupe d’amandes en poudre (ou hachées)

100 gr de sucre

zeste râpé d’un citron non traité

streusel :

175 gr de farine

100 gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé

175 gr de beurre fondu

Préparation:

Nettoyer la rhubarbe, couper les tiges assez grosses en deux dans le sens de la longueur, couper les tiges en tronçons de 2 cm de longueur. Beurrer un moule en terre (1,25l de contenance). Poser les biscottes dans le moule et les saupoudrer d’amandes. Garnir de rhubarbe, saupoudrer de zeste de citron râpé et de sucre.

Pour le streusel, mélanger dans un saladier la farine avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le beurre fondu à la masse et mélanger, puis émietter la pâte avec les mains pour obtenir des streusel. Répartir le streusel sur la rhubarbe.

Faire cuire le gratin au four préchauffé à 200° pendant 25 mn.

Avec cette recette je cuisine de saison avec Gut

Comments

[steph de nos p'tits plaisirs]

un délicieux gratin, miaaammm

[papillonmyosotis]

Bon dimanche par ici.

[delphine]

Je viens te souhaiter un bon dimanche
Bisous

[tiot le mineur]

Salut
Hier on a tondu la pelouse.
Ce matin il fait un beau soleil.
On pense aller faire une balade à pied.
Bon dimanche

[Sylvie et Marc]

Comment se régaler encore de cette bonne rhubarbe du jardin! Bravo! Bisous.

[papillonmyosotis]

Je te souhaite une bonne journée pour ce samedi.

[J - G - R -]

--Bonjour Kékéli

Nous voici une nouvelle fois
en fin de semaine ou le temps
chaque jour nous étale
dans notre environnement
Des couleurs différentes.
Bonne journée de samedi
En vous remerciant
pour votre fidélité a mes blogs
que cette journée soit, un profit
au retour a la liberté de faire
des fins de semaine a la hauteur
des envies bien personnelles.
Amitiés #^&^# Bisous

.*J-G-R-C-2020*.

[tiot le mineur]

Salut
Pas de gâteau aujourd'hui car je vais chez le dentiste.
Bon week-end

[delphine]

Je te souhaite une belle journée
Bises

[camilleb]

oh ça m'a l'air tellement bon, j’adore la rhubarbe...

[Rachel]

J'adore la rhubarbe et je suis une fan de streusel. Normal d'où je viens;) Bonne journée, bisous

[papillonmyosotis]

Un bon vendredi à toi.

[bree13]

un très beau gratin sucré, bises !

[J - G - R - C]

--Bonjour Kékéli

C'est avec un cinq degrés

.que je passe par chez vous

Le vendredi est un super jour

car il est le dernier de la semaine!

Après lui arrive le week-end

et le temps d'un repos attendu!

Alors finissez bien ta semaine

et préparez vous à vivre les deux

jours suivants à fond la caisse!

Bientôt place à la fête, à la liberté,

à la famille, à l’amour et aux désirs!

Que ce vendredi soit splendide

et riche en beaux moments pour vous !

Amitiés #^&^# Bisous

.*J-G-R-C-2020*.

[guy59600]

un joli gratin bien gourmand
une bonne soiée bisous

[salima]

un délice tout bon et bien fruité ! bises

[yumelise]

Ce streusel sur la rhubarbe doit être extra !

[Alaro Vallca]

hummm ça doit être bon ! ^_^

[tiot le mineur]

Salut
On aime bien la rhubarbe chez les chtis.
Le temps est superbe .
Bonne journée

[Nadège]

Très gourmand ce joli gratin !
bises

[sotis]

oh que c'est tentant, j'ai enfin trouvé de la rhubarbe, je note ta recette!!! bisous

[Zabelle]

Miam ça a l air bon
Bonne journée

[Petite Ombre]

Perso je n'aime pas la rhubarbe mais toutes vos recettes vont très surement plaire à mes parents qui aiment cela, surtout ma maman....

[Jackie Thouny]

Un délicieux gratin. Bises et bonne journée

[Mauricette]

Comme c’est appétissant! Belle journée.

[mimi]

hééééééé oui la rhubarbe n est pas que de la tarte , hihihi , bizzzzzzzzzzzzzzz

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Humm un bon gratin
Bonne journée bisous

[Yolande]

il fait vraiment envie ton gratin ...
bizzzooo

[delphine]

Quelle bonne idée, cela doit être un pur délice, on adore la rhubarbe
Bises

[gut]

Choisir la rhubarbe pour faire ce strusel est une merveilleuse idée ! ce doit être gourmand, merci de le dédier à cuisinons de saison Fabienn. gros bisous

[papillonmyosotis]

Oh l'excellente recette aux fruits. Bon jeudi.

[mamimijane]

ça doit être délicieux,
bonne journée bizzz

[kilomètre-0]

Il fait envie ton gratin. Il est bien gourmand. J'imagine d'ici le goût. Bisous Kekeli

[Brunella]

C'est super bon ça ! Bon appétit :)... Douce journée... Des bisous

[Vanni]

Un superbe p'tit gratin !
Bonne journée
Bisous

[corinnette]

ce doit être super bon
bises

[J - G - R C]

--Bonjour Kékéli

j'adore en compote ou en confiture!

Encore une bonne chose de faite,

les saints de glace sont passés,

qu'avons nous a attendre?

c'est a peine 06° en fin de nuit.

Si ce n'est le beau temps

digne d'une saison estivale.

En cette deuxième partie de semaine,

que chacun retrouve les plaisirs

même, si ce n'est qu'un soleil

beaucoup plus rayonnant,

qu' Éole prenne des vacances!

Superbe journée de jeudi,

que toutes les envies désirées

vous soit permises sans faire

la moindre restriction...

Amitiés #^&^# Bisous

.*J-G-R-C-2020*.