2020-08-13T03:12:00+02:00

Quiche mexicaine

Publié par kekeli

Nous nous sommes bien régalés avec cette quiche. La recette vient de la revue "Maxi cuisine hors série de mai-juin 2017)

Si vous n'aimez pas le piment, vous pouvez le remplacer par du paprika.

Quiche mexicaine

1 pâte brisée

250 gr de bœuf haché

3 œufs

20 cl de crème liquide

20 cl de lait

30 gr d'emmental râpé

1 oignon

1poivron rouge

2 tomates

100 gr de maïs en boîte

2 brins de thym

Piment de Cayenne

Beurre

Huile d'olive

Sel et poivre

 

Etaler la pâte, foncez-en un moule beurré, piquez-là à la fourchette.

Epépinez et détaillez le poivron en lamelles. Pelez et émincez l'oignon. Coupez les tomates en morceaux. Egouttez le maïs.

Faites revenir l'oignon et le poivron dans une poêle huilée, ajoutez la viande hachée, les tomates, le maïs et le thym. Salez, poivrez, saupoudrez de piment de Cayenne . laissez mijoter 5 mn.

Disposez le mélange sur le fond de tarte. Mélangez els œufs avec le lait, la crème, du sel et du poivre. Versez l'appareil sur les ingrédients et parsemez d'emmental râpé.

Enfournez au four préchauffé à 200° pour environ 35 mn.

Quiche mexicaine

Avec cette recette je cuisine de saison avec Gut.

 

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commentaires

samar 23/08/2020 22:20

cela fait très longtemps que je n'ai pas fait la quiche mexicaine c'est trop bon
bisous Fabienne

bree13 16/08/2020 19:29

un chili en tarte, bonne idée !

papillonmyosotis 16/08/2020 10:44

Hello, Bon dimanche à toi.

J - G - R - C 16/08/2020 07:35

Bonjour KEKELI

Après une partie de samedi sans soleil

un ciel couleur de gris et aussi sans blog,

Plus d'accroche avec «Ekla blog»

La vie est comme un arc-en-ciel il faut

de la pluie et du soleil, pour en apercevoir

les couleurs de tristesse ou de joie.

Cette nuit il est tombé 6 mm de pluie d'orage!

que le meilleur vous accompagne

en cette journée de dimanche,

bien fraîche 14 ° a 6 h

Amitiés ¤*+*¤ Bisous

. * J-G-R-C-2020 *.

Gagaie 15/08/2020 17:37

Encore une quiche sympathique. Elle est complète avec la viande, le maïs etc...

Bises et bon weekend.

papillonmyosotis 15/08/2020 12:33

Hello, je te souhaite un bon samedi.

yumelise 14/08/2020 19:17

J'adore cette quiche ! Je la fais souvent (presque pareil). Il va falloir que je la refasse ;-)

sotis 14/08/2020 15:42

sympa cette quiche, ça change!!! bisous

papillonmyosotis 14/08/2020 14:41

Bon vendredi après-midi.

Camilleb 14/08/2020 09:40

Voila une belle decouverte cette quiche au saveur d'ailleurs...

J - G - R - C 14/08/2020 05:34

Bonjour Kékéli

C'est encore avec un 19°a 4 heures que

Je vous souhaite un bon vendredi

et un excellent week-end du 15 Août.

En espérant que le temps ne soit pas

avare après cette période de canicule

Le soleil finira par se montrer entre les nuages.

Savourez les petits plaisirs, le bon temps

ainsi que le bonheur dans la sérénité.

Amitiés ¤*+*¤ Bisous

. * J-G-R-C-2020 *.

Alaro Vallca 13/08/2020 22:26

quelle délicieuse quiche ! ^_^

Mauricette 13/08/2020 20:58

Voilà une belle quiche riche en saveurs appétissante !!

Sylvie et Marc 13/08/2020 17:21

Beaucoup de saveur! Un voyage gourmand en prime! J'adore. Bises.

gut 13/08/2020 17:07

J'ai déjà fait ce genre de tarte et j'avais bien aimé ! Tu me rappelle un bon moment ! merci de l'offrir à cuisinons. Gros bisous

guy59600 13/08/2020 13:42

une superbe quiche et de bons ingrédients
très bon après-midi bisous

patricia cuisine 13/08/2020 12:51

hummm, jespere que tu vas bien bisous

mamimijane 13/08/2020 09:44

excellente cette quiche,
bonne journée bizzz

papillonmyosotis 13/08/2020 09:04

Très bonne ta petite quiche.

La cuisine de poupoule 13/08/2020 08:58

Humm extra cette quiche
Bonne journée bisous

delphine 13/08/2020 08:08

Quelle belle quiche elle me donne drôlement envie
Merci du partage

vanni 13/08/2020 07:16

Un p'tit voyage pour les papilles...
Merci du partage
Bonne journée
Bisous

J - G - R - C 13/08/2020 05:37

Bonjour Kékéli

Comme c'est nouveau ,

il faut essayer avant de faire un jugement

merci pour cette recette!


Me voici, me voilà, au lendemain d'hier

avec beaucoup plus de plaisir sans

cette masse de plomb au dessus de la tête,

et que le soleil nous laisse souffler

après un 20° au levé, le maxi a été de 23

une perte de près de moitié, grâce aux averses

qui ont rafraîchit l'atmosphère

comme l'on est bien sans canicule

retrouvons notre souffle, afin de bien profiter

du long week – end qui nous attend.

Bon jeudi de récupération...

Ici a 4 h nous sommes déjà a 20 °

Amitiés ¤*+*¤ Bisous

. * J-G-R-C-2020 *.

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