Pour ma 2ème participation à la ronde interblog de devais piocher une recette sur le blog « cuisine d’une tribu gourmande ». Après de nombreuses hésitations j’ai choisi ces petites crèmes à la vanille, facile à réaliser et vraiment très bonne.
Pour 4 ramequins :
500ml de lait
25 gr de Maïzena
60 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 gousse de vanille (pour moi vanille en poudre)
Dans une casserole, verser les éléments secs dé. Délayer avec un peu de lait, puis petit à petit, verser tout le lait. Fendre la gousse de vanille dans la longueur, gratter les grains et les ajouter dans la casserole ainsi que la gousse (pour moi : ajouter un peu de vanille en poudre).
Porter à ébullition, laisser frémir quelques secondes. Enlever la gousse de vanille puis verser dans des ramequins.
Le blog de « plaisir de la maison » devait venir piocher une recette chez moi, vite je vais aller voir quelle recette elle a choisie, sucrée ou salée, quel suspens !!