2012-02-26T07:00:00+01:00

Muffins soo British

Publié par kekeli

 

Encore une fois je participe à la ronde des blogs (cliquez sur le lien si vous voulez en savoir un peu plus). Cette fois ci le tirage au sort m’a attribué un tout jeune blog, heureusement sur ce blog j’ai trouvé tout un tas de recettes formidables et je n’ai eu que l’embarras du choix. Ce blog s’appelle : mes petits plats dans les grands. J’ai choisi la recette de ses muffins soo British parce que la recette m’inspirait et en plus j’avais envie d’un petit déjeuner gourmand. Je vous mets la recette telle que, je n’y ai rien changé, elle est parfaite.

 

Ingrédients:

450g de farine

280g de lait

10g de sucre

5g de sel

1 sachet de levure de boulangerie

10g de beurre pour la cuisson à la poêle

 

Muffins-soo-British.jpg 

 

 

Préparation:

 

 

Dans un récipient disposer la farine, le sel et le sucre, former un puits et ajouter la levure préalablement délayée dans un peu de lait. Mélanger, puis verser le lait petit à petit tout en pétrissant. Pétrir 15 bonnes minutes jusqu'à obtenir une pate souple mais non collante.

 

 

Laisser lever durant 1h30 à l'abri des courants d'air.

 

Une fois la pate levée, l'étaler sur une épaisseur de 1cm environ et découper des cercles à l'aide d'un emporte pièce ou tout simplement d'un verre jusqu'à épuisement de la pâte (j’en ai obtenu une vingtaine). Laisser lever à nouveau 30 min dans une pièce chaude sans les recouvrir.

 

Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle et procéder à la cuisson, 5 min environ de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

 

 

Déguster tièdes ou grillés ou encore froids..

Avec confiture, miel, marmelade ou pour les plus gourmandes : du Nutella !

  

C’est le blog de Josette qui pioche chez moi, vite allons voir ce qu’elle a choisi comme recette.   

 

 

 

 

Voir les commentaires

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commentaires

Ipanama 10/03/2012 15:49

Je viens justement de finir ma marmelade d'oranges amères.... j'arrive, ils ont l'air extras !!
(bon un peu après la bataille, mais la route des blogs est longue ce mois ci :))
Bon week end, bonne Ronde...

madame chocolat 04/03/2012 22:23

Ils ont l'air tres bons
J'ai vu que tu etais franc comtoise, tu es d'où ?

Test Guide 29/02/2012 10:59

thanks for sharing this tasty cookies recipe. easy and tasty.

Exam Notes 29/02/2012 07:50

I want to breakfast with them.

Aurore 28/02/2012 22:18

Humm ça devait être super au ptit dèj! biz.

Body Armour 28/02/2012 16:04

hmmmmm...look much tasty and delicious specially with freen tea in break fast.

colinette 27/02/2012 14:31

c'est important de faire et de montrer des recettes que l'on aime. bon petit dej et bonne ronde

Rebecca 27/02/2012 13:28

VOICI UNE BIEN BELLE RECETTE GROS BISOUS

signe-deco.over-blog.com 27/02/2012 10:32

Bravo à toutes les deux, génial!!!! Bizz et bonne semaine à toi

Eliane 27/02/2012 08:58

Bonjour kekeli
Les nuages sont bas et très gris
Pas de soleil a mon avis a la fenêtre
Bon lundi et A Demain -> p

agnes 27/02/2012 08:20

bon début de semaine*

cricket1513 27/02/2012 07:14

bon lundi
avec appétit :)
christelle

afaurore 26/02/2012 23:06

tu as dû te régaler!!

lou 26/02/2012 22:18

il ne manque plus que le thé pour le ptit déj british :-) belle soirée, Lou

Karine D. 26/02/2012 22:17

Génial ces muffins !!! Un excellent choix ! Bonne ronde !
Bis

Sorcilili 26/02/2012 21:26

Merci pour ta participation ;)

laurencem 26/02/2012 21:05

bonsoir très beaux ces muffins

salima 26/02/2012 20:35

un très bon choix ! bonne soirée

Asmali 26/02/2012 20:15

ils sont bien réussis..
bisous

Cuisine En Couleurs 26/02/2012 19:44

Miaaam!! ils ont l'air délicieux!

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 26/02/2012 18:52

j'aimerais manger de suite (rires)
ti bo

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•

melayers.evelyne 26/02/2012 17:42

des bons muffins bien réaliser humm!!! bisous

loli 26/02/2012 16:52

je suis fan! bonne ronde

Aglibouly 26/02/2012 15:53

hummm très bon choix bravo !!!

Bon dimanche et bonne ronde ^-^

christèle 26/02/2012 15:49

à prochaine fois , je viens prendre le petit dejeuner chez toi
bisous

Minoux 26/02/2012 14:59

Hum j'arrive avec le nutella !
Bon dimanche, je continue ma ronde
Minoux

fatimato 26/02/2012 14:45

un délice ma belle bisouuuuuuuuuuuu

doudoute 26/02/2012 13:21

ils sont très réussis ;)

Linda & Picasso ::0079::0071:: 26/02/2012 11:54

un dimanche Anglais chez toi :)))
grooos bisous et bon dimanche

uneliyaasdebonneschoses 26/02/2012 11:38

waouh ils sont superbes!!bravo!un très bon choix!bonne ronde

AurelieWa 26/02/2012 11:33

ils sont superbes ces petits muffins

Eliane 26/02/2012 11:28

Hello kekeli, pour un dimanche matin c'est top !
Je passe te souhaiter un bon dimanche
Ici, le chamaillis est rude entre soleil et nuages
Le gagnant : tantôt l'un, tantôt l'autre
A Demain >

Amalia 26/02/2012 11:26

Ils sont supers chouettes, belle et bonne ronde

corinnette 26/02/2012 11:19

beau choix gourmand

bon dimanche et bonne ronde

josette 26/02/2012 11:08

superbe réalisation,tu a fait le bon choix.
je ne peut pas répondre aux commentaires,car j'ai des problème avec over-blog!!!!!!!!!!bonne ronde

mamimijane 26/02/2012 10:24

super bien réussi ,bravo ma grande bizzzzzzzzzzz

Umm Zakariyyâ 26/02/2012 09:58

Ils sont très jolis tes muffins, bon choix ))
J'ai justement testé une nouvelle recette cette semaine que je devais poster sur mon blog mais faute de temps je ne l'ai pas fait. J'espère que tu t'es régalé, pour ma part j'aime beaucoup les
muffins au petit déjeuner, et ils se congèlent très bien c'est pratique.

Stef ô Fourneaux 26/02/2012 09:50

J'aime bien ces petites choses pour mon petit dejeuner :)
bises et bonne ronde

lepaysdesgourmandises 26/02/2012 09:46

Une bien jolie petite recette que j'ai très envie d'essayer. Un grand merci à toi et à son auteur ! A bientôt et bon dimanche !

Yvon 26/02/2012 09:36

c'était super, dommage que nous ne comprenions pas leur langue tribale
bon dimanche, kekeli

Co' l'étudiante qui cuisine ! 26/02/2012 08:48

tu as choisi une bien jolie recette ! Ca donne envie ces petits muffins anglais ! :)

agnes 26/02/2012 07:23

pour moi ça sera confiture !! bon dimanche bis*

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