Pêche en verrine façon Melba

J’ai trouvé cette recette sur le livre du Dr Jean-Michel Cohen « 200 recettes gourmandes pour mincir sans effort ».il nous dit que revisitée sous forme de verrine et mariant la pêche à du fromage blanc vanillé glacé (normalement il y a de la chantilly et de la glace à la vanille), elle comblera les plus gourmands sans alourdir la fin du repas ! Et bien c’est vrai…

 

½ gousse de vanille

240 gr de fromage blanc à 0% de matière grasse

2 cuill. à café d’édulcorant en poudre

8 demi-pêches au sirop égouttées

4 cuill. à café de gelée de framboise

Fendez la gousse de vanille en deux et récupérez les grains à l’aide de la pointe d’un couteau. Incorporez-les au fromage blanc. Ajoutez l’édulcorant en poudre. Réservez au frais.

Détaillez les demi-pêches en petits dés. Mettez –les au frais.

Versez dans un ramequin la gelée de framboise avec 3 cuill. à soupe d’eau, placez qu four à micro-onde 1 minute puis remuez pour que le mélange soit homogène.

Choisissez 4 verres transparents, placez au fond une partie des dés de pêche, puis recouvrez de fromage blanc vanillé, nappez de coulis de framboise, renouvelez l’opération. Placez les verrines au congélateur 30 mn.

Décorez éventuellement d’amandes effilées préalablement grillées à sec dans une poêle. Servez immédiatement

Comments

[Chrystel]

J'aime beaucoup la légèreté de ton dessert. En plus, je digère très mal la chantilly. Merci
Chrys

[soficook]

Sympa cette recette légére et fruitée pour bien terminer le repas !
Bonne semaine , bises

[la cuisine de véro -nicolase]

de tres belle verrines et rafraichissante bisou

[mes inspirations culinaires]

c troooop bon facon peche Melba !! avec du fromage blanc irresistible !!!
bizzz et bonne soiree

[Asmali]

de belles verrines alléchantes hummm
bon début de semaine ma belle
bisous

[prici]

Hum, de délicieuses verrines!

[EnviesDélices]

elles sont belles ces verrines

[Patricia]

A savourer avec plaisir !!! Je te souhaite une belle soirée. Bisous, Patricia

[salima]

de bien délicieuses verrines !

[uneliyaasdebonneschoses]

oh ça me plait bp!!je note!!merci ma belle!!biz

[melayers evelyne]

des belle verrine bien gourmande humm!!! bisous

[•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•]

une recette facile comme j'aime
un petit coucou pour te souhaiter une douce soirée

ti bo du soir

ti bo



.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.

[marjorie]

tout simplement miam bonne soirée.

[linda & Picasso]

Bonsoir je passe juste pour vous dire que j'ai viré des pubs pour qu'il n'en reste que 3 a cliker ... j'espère que ce sera moins lourd pour vous ... car j'avais remarqué de moins en moins de clike
, c'est vrai qu'il ne faut pas que vous preniez ça comme une corvée

Merci pour tout vos $^^passés ...et ceux a venir ...

passez une bonne et belle fin de we

bisous a tous
*********************

[Minoux]

hum je plongerais bien ma petite cuillère !
bonne soirée
Minoux

[guy59600]

de jolies verrines cela me conviendrais bien alors j'en prend une petite
bises ensoleillées

[bienvenue dans ma cuisine]

un vrai délice!!!!!
bisous

[Gourmandises Assia]

hummmm gourmand et appétissant!!

[christèle]

une coupe que je plongerais volontier ma cuillère dedans!!!!!!!
bon dimanche
bisous

[lou]

préparer en 5 min cest une recette qui me plait!! bonne aprés midi, bises
lou

[mamimijane]

délicieuses verrines ,bizzzzzzzzz

[afaurore]

belle verrine

[corinnette]

hummm quelle belle verrine gopurmande et sans remords
bon dimanche

[Eliane]

En Belgique c'est la fête des Mamans

merci kekeli ca fait de bien de manger plus sain !

Excellent Dimanche > a très bientôt

[linda & Picasso]

j'arrive!!! juste avec le soleil idéal pour ma,ger dehors!! tu m'invites!
bisous et beau dimanche

[sylvie (stesyl)]

Très bon et agréable à manger l'été,merciiii.. bizouille

[agnesf]

très frais !! idéal pour finir un repas en beauté !! bon dimanche

[L'Angevine]

j'adore m'en faire aussi mais l'été

[poucinette]

à moi la pêche Melba !!!!!!!!!!!!!!!