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2012-05-29T04:29:00+02:00

Tarte à la rhubarbe et aux spéculos

Publié par kekeli

Pour cette tarte vous pouvez utiliser de la rhubarbe fraîche ou surgelée. Les plus gourmands la serviront tiède accompagnée de crème fraîche.

 

tarte-a-la-rhubarbe-et-aux-speculos.JPG

 

6 personnes

 

1 kg de rhubarbe

1 pâte brisée

150 gr de sucre en poudre

125 gr de spéculos

30 gr de beurre

2 cuill. à soupe de cassonade

 

Mettre les tiges de rhubarbe épluchée et coupée en morceaux dans une casserole avec le sucre et faire cuire pendant 30 mn. Ecraser à la fourchette et égoutter dans une passoire. Etaler la pate brisée dans une tôle à tarte. Emietter grossièrement les spéculos et en recouvrir le fond de tarte.

Verser la compote de rhubarbe par-dessus, parsemer de quelques noisettes de beurre et saupoudrer de cassonade.

Enfourner au four préchauffé à 200° pendant 35 mn.

 

tarte-a-la-rhubarbe-et-aux-speculos--3-.JPG

 

 

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commentaires

stellla 05/06/2012 06:48

une association parfaite !
bz Stellla

Jenny 03/06/2012 16:48

Très sympas cette petite tarte !

afaurore 29/05/2012 23:04

super idée

Minoux 29/05/2012 22:29

waouh une tuerie ta tarte !
Bonne soirée
Minoux

alaro 29/05/2012 21:50

super tentante ta tarte ! ^^

•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• 29/05/2012 20:12

j'ai un souci avec ma connexion

donc mlille excuses pour ce coucou rapide

ti bo

•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.•

salima 29/05/2012 19:37

une délicieuse tarte ! merci

Yvon 29/05/2012 18:48

super recette, j'adore la tarte à la rhubarbe
bisous, kekeli

Choupette82 29/05/2012 17:45

Une très jolie tarte acidulé, j'adore ça ! bises

melayers evelyne 29/05/2012 16:03

une bonne tarte humm!!! trés agréable bisous

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