Crème pralinée en chantilly

Une délicieuse chantilly qui m’a permis de garnir des macarons, mais aussi de décorer un gâteau au chocolat. J’aurais pu aussi décorer une mousse au chocolat ou une salade de fruits. Enfin bref de nombreuses utilisations pour cette crème.

70 gr de chocolat praliné

20 cl de crème liquide

Casser le chocolat en petit morceaux.

Faire chauffer la crème liquide et la verser sur le chocolat. Remuer jusqu’à ce que le chocolat soit bien fondu. Réserver au frigo quelques heures.

Battre la crème au batteur jusqu’à avoir une jolie chantilly.

Comments

[Gagaie]

Super gourmande cette chantilly ! ^^

[Karine D.]

Une tuerie cette crème pralinée ! Je la mangerais bien à la petite cuillère :-)
Bis

[ALP ou 56M77]

Bonjour KEKELI

la crème Chantilly un bon complément

pour terminer bon nombre de dessert

et bien mauvaise nouvelle

la pluie est de retour depuis hier soir

le plaisir n'aura duré

qu'un peu plus de quatre jours

un bon gout d'avant printemps

espérons que ce ne sera

qu'un aléas limité

bonne journée avec déjà 12°

Bisous Amitiés

J-G-R-C-

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