Croûtes au fromage

Voilà un menu que faisaient souvent mes parents lorsqu’ils étaient jeunes et qu’ils n’avaient pas trop de sous.

Pour 5 personnes

10 tranches de pain rassis

100 gr de gruyère râpé

2oeufs

1verre de lait

Sel et poivre

Dans un récipient battre les œufs en omelette, saler, poivrer, ajouter le gruyère râpé.

Verser le lait dans une assiette creuse. Y tremper rapidement et de chaque côté les tranches de pain et tartiner un côté de fromage aux œufs.

Dans une poêle légèrement huilée faire dorer en premier le côté avec le fromage pendant 3 à 5 mn. Retourner les tartine et faire griller l’autre côté.

Servir bien chaud avec une salade verte.

Comments

[tiot]

salut
on en mangeait lorsqu'on était gamin dans les mines
on peut aussi sans le gruyère mais on passait les tartines dans du sucre
bonne journée

[agnes]

je ne connaissais pas ..c 'est un peu comme le pain perdu alors ..mais en salé !!! belle soirée biz

[Ortisse]

Miam, c'est peut-être économique mais c'est aussi très bon!

[Pounchki]

Trop bons pour le soir avec une tite salade :) bises et bonne soirée !

[Aline - Rusticooking]

Hoooo super idée pour l'apéritif! J'adoooore

[mamimijane]

une recette que je ferais un soir avec les enfants ,bon week-end bizzzzzzzzzz

[cécé]

j'aime beaucoup l'idée!!!merci!!
bisous

[patricia]

j'adore tout ce qui et simple et bon, j'adore, bisous

[OUMHICHAM ESSABIL]

salam bonjour mon amie
ah que j'adore
j'en fais souvent le matin avec fromage ous ans
ta fille ne passe pas sur les blogs
bonne fin de semaine

[la butineuse]

Superbe et délicieuse idé, merci pour le partage
bizz

[Hélène (Cannes)]

J'aime bien l'idée moi aussi !
Bonne journée
Hélène

[bree13]

très pratique quand on veut faire vite !

[el lobo]

moi qui aime le fromage! mais là je garde le we un chien super peureux et pot de colle ... gourmand aussi donc je ne ferais pas beaucoup la cuisine :)

[Yvon]

idéal pour l'apéro;
belle journée, kekeli

[Mely]

C'est gourmand, c'est fromager... Moi ça me va super bien !!
Bises, bon samedi.

[DineavecSandrine]

Belle idée que ces "pains perdus" version salée!
Bon weekend, Dine avec Sandrine

[mademoiselle may]

Les bonnes choses sont souvent les plus simples! Voilà des petites bouchées bien gourmandes! Gros bisous

[Brigitte]

Délicieux et vite fait!
Bon week-end. Bise

[corinnette]

simple mais ce doit être bien bon avec une petite salade

[la cuillère aux]

En toute simplicité et il est vrai bien économique! bonne journée