Gratin de pâtes à la Hongroise

Un gratin qui sera très apprécié des petits et des grands.

Pour 4 personnes

300 gr de coquillettes
200 gr d’emmental
½ cervelas
1 poivron (de la couleur qu’on veut)
20 cl de coulis de tomate
1 cuill. à café d’herbe de Provence
4 brins de persil
Sel et poivre

Préparation:

Oter la peau du cervelas et le couper en quartiers. Laver et épépiner le poivron, puis le couper en dés. Dans un bol mélanger le coulis et les herbes de Provence. Saler et poivrer.

Cuire les pates à l’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Les égoutter.

Dans une poêle verser un peu d’huile et faire revenir le cervelas et les dés de poivrons 7 à 8 mn puis ajouter les pâtes et la moitié du fromage râpé.

Verser la moitié de la préparation uns un plat à four beurré et l’arroser de la moitié de la sauce tomate. Renouveler l’opération et terminer par le reste de fromage

Faire gratiner 20 mn au four préchauffé à 200°. Servir chaud.

Comments

[babakitchen]

chouette idée, et comme jackie je pensais aussi trouver du paprika dans la recette :)

[el lobo]

sorry impossible de mettre un comms sur tes bagels ... ça arrive parfois avec cette version d'ob :)
je passe rapidement , c'est la dernière journée avec du soleil , j'en profite

bisous et belle fin de semaine

[ALP ou 56M77]

Bonjour KEKELI

Une fin de semaine

Avec un de mes derniers coms

Avant la grande pause

Avec un départ qui s’approche

Belle journée et "a demain"

Bisous & Amitiés

56MELDIX77
le Briard Breton

J _ 1

[prici]

Moi, il me plait!!!

[Karine D.]

J'adore les gratin de pâtes. Bien appétissant !
Bis

[agnes]

j adore quand ça gratine .....miammmmmm

[Carmencita]

j'adore les gratins de pâtes et le cervelas aussi mais surtout le fumé, bises

[Cécile]

Je note!! J'adore le cervelas et en remplaçant les poivrons par de la tomate ce sera parfait ;) Bises!

[afaurore]

je ne sais pas si j'ai déjà fait manger du cervelas aux garçons

[LadyMilonguera]

Il est bien appétissant ce gratin...

[jackie]

Il a l'air délicieux mais c'est drôle en voyant hongrois, je pensais trouver du paprika dans la recette. Bises et belle soirée

[aux fourneaux]

Il est bien appétissant ce gratin ! Un plat que tout le monde aime :)

[guy59600]

un superbe plat bien délicieux encore une superbe journée
un excellent après-midi bisous

[sandra]

hum...j'arrive avec mon assiette!!!!

[patricia]

humm j'adore bravo, bisous bonne journée

[Ingrid Lolibox]

Hummm moi des qu'on me parle de pâtes, j'accours ! Bizoux

[tiot]

salut
un plat simple mais bon pour les grands comme pour les petits
bonne journée

[OUMHICHAM ESSABIL]

salam bonjour mon amie
ravie que tu ne trouves pas de pb avec ton blog
pour moi je reçois les commentaires sur els aniens articles
je nesais pas commet procéder car me donner un temps fou pour publier et ensuite rien ne va
je crois que je vais arrêter si celà empire
bonne journée et merci pour ce succulent gratin

[mademoiselle may]

Je n'aime pas trop le cervelas mais peut être que cuisiné comme ça, je pourrais y prendre goût! gros bisous

[mamimijane]

j'adore tous les gratins,à essayer celui ci bonne journée biz

[Yvon]

attention, l'Inde est un continent grand comme 20 fois la France, chaque état a sa spécificité;
peu d'occidentaux viennent dans cette région car il n'y a pas les infrastructures hotelières qu'ils exigent;
il faut accepter le mode de vie local;
belle journée, kekeli

[el lobo]

ha tu me donnes envie de pâtes ... mais c'est du poulet que j'ai dans le frigo ....:)
bisous

[Mely]

L'appellation "à la hongroise" a titillé ma curiosité, et j'avoue que ça m'attire beaucoup ! J'adore les gratins de pâtes déjà, et celui-ci semble avoir tout pour me plaire !
Bises, bon jeudi !

[lolo]

Nous sommes toutes les deux dans les pâtes ! Ton gratin est hyper appétissant ! Bises et bonne journée !

[bree13]

très sympa !

[ALP ou 56M77]

Bonjour KEKELI

un très bon plat

qui réchauffe

C’est dans le brouillard

Ou purée de pois

Et avant le prolongement

de ce beau début de mois

que je vous souhaite

une bonne continuité

Amitiés Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton
J _ 2