Pâte brisée feuilletée

Cette quantité de pâte permet de faire 3 tartes. A chaque fois, je fais une tarte et je congèle le reste de la pâte en deux pâtons carrés pour une utilisation ultérieure.

500 gr de farine

250 gr de margarine

250 gr d’eau très froide

Placer la farine et le margarine bien froide coupée en tous petits morceaux dans un récipient, malaxer rapidement ces ingrédients et ajouter l’eau par petite quantité. Former rapidement une boule et la placer au réfrigérateur toute la nuit.

Le lendemain étaler la pâte en un grand rectangle. Plier la pâte en ramenant les extrémités au centre et plier encore une fois en deux. Recommencer l’opération une deuxième fois.

Voilà votre pâte est prête à être utilisée.

Comments

[Shannene]

dans les favoris, je cherchais justement une recette de pate ! Gros bisous

[gridelle]

ah c'est sympa ça! ça m'interpelle! y a t'il un beau feuilleté? peut on aussi l'utiliser pour des réalisations où le feuilleté est important comme le mille feuilles par exemple?

[agnes]

2 en 1 .. c est parfait !

[guy59600]

une pâte que je n'ai jamais réalisée je suppose que tu peux faire de délicieuses tartes et une bonne quiche comme le fille ici superbe temps
un excellent après-midi bisous

[patricia]

je prend bisous

[tiot]

salut
merci pour ce rappel
bonne journée

[cuisineetpartage]

je ne connaissais pas la pate brisée et feuilletée très belle idée, bonne journée, christine:-)

[OUMHICHAM ESSABIL]

salam bonjour mon amie

je te remercie pour ton passage

ce jour chez nous un peu triste le soleil
merci pour ton soutien des fois c'est pas facile
mais je dois m'accrocher
une bonne pâte brisée feuilletée
je vais chez coccinelle

bonne journée

amitiés

[el lobo]

hummm et ensuite tu la farcis de lardons et de féta et tu les femre en forme de samossas ....

les cox c'est les asiatiques qui détruisent méme les nids des cox indigènes ... comme le frelons ...
il n'y avait plus assez de cox ... on a introduit une espèce trop agressive et trop solide ....

[la butineuse]

Merci pour le partage!
bizz

[jackie]

Une excellente idée pour avoir de la pâte d'avance. Bises et belle journée

[mamimijane]

elle est très belle ta pâte ,vivement demain pour voir ce que tu nous fais avec ,belle journée bizzzzzz

[kelly]

enfin le soleil, ce matin le ciel est presque bleu, températures encore fraiches.
bonne journée de mercredi

[bree13]

facile et rapide !

[Mapopotte]

moi aussi je congèle c'est pratique !!

[Brigitte]

Je suis comme toi; je fais toujours de la pâte en grosse quantité pour la congeler et ainsi en avoir sous la main à n'importe quel moment!
Bonne journée

[lolo]

elle a l'air extra cette pâte ! hâte de voir ce que tu as bien pu faire avec ! bises et bon mercredi !

[prici]

Elle est belle ta pâte!

[Yvon]

c'est ce que faisait ma mère;
belle journée, kekeli

[regine]

super !!! merci beaucoup

[mademoiselle may]

Petit coucou avant d'aller au travail! gros bisous et douce journée!

[Pounchki]

Une version à tester :) bisous et bon mercredi !

[Assia]

je prend, elle m'intéresse ta pâte merci:)Bisous