Verrines de mousse au chocolat

La mousse au chocolat revisitée avec ces verrines et ces rondelles de biscuits roulé

Pour 6 verrines

6 mini biscuits roulés (en grande surface)
300 gr de chocolat noir
50 gr de beurre
6 œufs
1 pincée de sucre

Préparation:

Fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie avec le beurre.

Séparer les blancs des jaunes d’œufs, les incorporer un à un dans le chocolat en mélangeant sans arrêt.

Monter les blancs en neige avec la pincée de sucre. Incorporer un tiers des blancs en mélangeant énergiquement puis incorporer le reste délicatement. Laisser prendre au réfrigérateur pendant 15 mn.

Pendant ce temps, couper en tronçons les minis roulés et les placer contre le verre, au fond de la verrine.

Verser la mousse au chocolat et laisser reposer au réfrigérateur pendant 4 heures.

Comments

[carnet de recette]

HUmmm quel délice
a très vite

[Géraldine]

Elles sont délicieusement gourmandes ces verrines, et chocolat c'est justement ce qu'il me faut en ce moment !! Bises

[ALP ou 56M77]

Bonjour KEKELI

comment résister

Bon dimanche pascal

avec une plus grande fraicheur

Amitiés - Bisous

-J*G*R*C-

[Leila]

Elles sont bien belles tes verrines !
Bravo à ta fille Charline, j'ai vu son poulet à la tomate c'est toujours un plaisir de partager ce genre de moment et de voir la relève ....
Bises.

[Camilleb]

Hum j'adore!

[Gagaie]

Un dessert gourmand qui finira à merveille un repas de fête.

Bonne soirée et bonnes fêtes de Pâques ♪

[doudoute]

elles ont l'air délicieuses !

[l'angevine]

là,je viens de faire un cake cacao et coriandre et miel...

[Titeratatouille]

Hummm!

[Le Ballet Des Gourmets]

J'aime bien l'idée gourmande d'avoir ajouté des biscuits roulés! ;) Bon week-end!

[guy59600]

de délicieuses mousses j'en prend une petite
je te souhaite un excellent week-end bisous

[OUMHICHAM ESSABIL]

salam bonjour mon amie
de très bonnes verrines
merci pour ton passage
bonne fin de semaine
amicalement

[Chantal]

Un délice ces verrines! j'aime l'idée des roulées.
Chantal

[mamimijane]

elles sont bien gourmandes tes verrines au chocolat ,hummm bonnes fêtes de pâques bizzzzzz

[toutpourleventre]

Quelles sont mimis ces petites mousses. Délicieusement chocolaté

[kelly]

bonnes fêtes de pâques
malgré ce qu'a annoncé la météo,hier nous avons eu du soleil mais un ciel moins bleu,
bonne journée de samedi

[el lobo]

tu me donne envie de chocolat !!
mais avec de la crème fraiche dessus!

[bree13]

miam pour plus de gourmandise !

[prici]

Hum, trop bon!

[mademoiselle may]

Mon dessert préféré quand j'étais gamine et cela n'a pas changé!! :) gros bisous chocolatés et bon début de we!!

[Mely]

Huuum, je prendrais avec plaisir l'une de ces verrines... Super tentant !
Bises et bon week-end de Pâques !