Voilà une recette toute simple qui aidera les enfants à manger des légumes.
Pour 5 personnes
50 cl de soupe (velouté)
4 œufs
2 cuill. à soupe de maïzena
115 gr de knack
100 gr d’emmental
Sel et poivre.
Dans un saladier, battre les œufs, ajouter le velouté puis la maïzena. Bien battre pour qu’il n’y ait pas de grumeaux, ajouter le fromage, saler et poivrer. Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 mn.