2014-05-06T04:09:42+02:00

Petits moelleux à la banane

Publié par kekeli

Quelques bananes qui menacent de déprimer dans ma coupe à fruit et voilà un dessert qui se mange tout seul.

Petits moelleux à la banane

Pour 12 moelleux

2 bananes

60 gr de farine

40 gr de maïzena

60 gr de sucre

2 œufs

50 gr de beurre

10 cl de crème épaisse

½ citron

½ sachet de levure chimique

Vanille en poudre

Sel

Couper les bananes pelés en rondelles et les poser au fond des moules en silicone (sinon les beurrer).

Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu, la crème et le jus de citron. Incorporer la farine, la maïzena, la levure et 1 pincée de vanille et de sel. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Terminer en incorporant les blancs d’œufs montés en neige.

Répartir la pâte sur les rondelles de bananes et cuire environ 40 mn au four préchauffé à 160°. Attendre 5 mn avant de démouler sur une grille.

Déguster tiède ou froid.

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commentaires
P
c'est bon a la banane bisous
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K
C'est vrai que je ne pense pas souvent à mettre des bananes dans mes desserts ! Super ces moelleux !<br /> Bis
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A
moelleux et gouteux à la fois ..ils sont parfaits :) biz
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P
ils me plaisent beaucoup, à essayer :) bises et belle soirée !
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C
Hum, quelles merveilles ces petits moelleux!! Bises.
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L
Humm! a la banane, un délice!<br /> bizz
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B
chouette idée, à garder pour quand j'aurais des bananes à liquider !!
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C
savoureux tes petits moelleux, j'en pique un pour mon café !! bisous
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G
de jolis et délicieux moelleux<br /> un bon après-midi bizz
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S
hum...j'en dégusterai bien un délicatement avec une p'tite cuiller miam
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E
un petit coucou rapide , les ouvriers traversent les murs , vu le bruit je ne reste pas a l'intérieur!<br /> <br /> heureusement un beau soleil mais il annonce orage pour ce soir<br /> <br /> bisous
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M
ils sont bien beaux tes petits moelleux ,humm bonne journée bizzzzzzz
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A
Ils sont bien tentants tes moelleux, une belle gourmandise<br /> Bises
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C
Miam miam, je ne suis pas fan de bananes mais je pourrai aisément remplacer par un autre fruit.<br /> ces petits gâteaux ont l'air supers moelleux.<br /> Bises<br /> Chantal
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T
salut<br /> humm ce doit être délicieux<br /> bonne journée
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O
slam bonjour mon amie<br /> je rpend l'escalope panée que je fais aussi et comme dessert un savoureux moelleux<br /> bonne journée
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S
J'ai des bananes et une vitre de four réparée voilà qui est intéressant ;) !!<br /> Bon mardi bisous
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M
Une belle idée! ils ont l'air délicieux, on en ferait qu'une bouchée! gros bisous
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T
Ils sont bien appétissants ces petits moelleux, je n'y résiste pas. Et à la banane, ça passe toujours bien.
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Y
quel délice;<br /> c'est possible de manger au milieu de ces gens dans beaucoup de temples qui ont un resto intégré; c'est très agréable et reste un bon souvenir;<br /> belle journée;
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K
hier nous avons eu un beau ciel bleu, à peine voilé,mais ça va pas durer<br /> bon mardi
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L
Ils ont l'air délicieux ces petits moelleux ! La banane je suis fan ;) bonne journée bises
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P
De délicieux gâteaux!!
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B
miam, belle façon de recycler tes bananes !
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