Dans cette tarte pas besoin de rajouter de poivre ou de sel, puisque les carrés frais sont déjà épicés. Si vous préférer utiliser des carrés frais nature dans ce cas vous rajouterez du sel et du poivre.
Pour 6 personnes :
200 gr de carrés frais poivre et baie à 0% de matière grasse
2 œufs
15 gr de maïzena
15 cl de lait
1 pate brisée
Battre les œufs et y incorporer les carrés frais, puis la maïzena et le lait, remuer jusqu’à avoir une masse homogène.
Etaler la pâte à tarte dans un moule à tarte de 26 cm de diamètre et y verser la préparation.
Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 mn.