Biscuit au chocolat fourré aux noisettes

Des noisettes ramassées cet automne, il suffisait de les décortiquer de les casser et de les hacher grossièrement ou de les réduire en poudre et voilà un bon gâteau.

Biscuit :

4 œufs

80 gr de sucre

1 pincée de sel

125 gr de beurre ramolli

200 gr d’amandes en poudre

1 cuill. à soupe bombée de cacao en poudre

Fourrage :

175 gr de chocolat noir

175 gr de beurre mou

2 cuill. à soupe de lait

300 gr de sucre glace

150 gr de noisettes hachées grossièrement

Pour décorer :

2 cuill. à soupe de sucre glace

2 cuill. à soupe de noisettes en poudre

Biscuit :

Travailler les jaunes d’œufs avec le sucre et le beurre ramolli jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Battre les blancs en neige et les incorporer. Ajouter les amandes et le cacao et mélanger avec précaution. Verser dan un moule à manqué de 24 cm de diamètre et faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 25 mn.

Fourrage :

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Incorporer le beurre et le lait en remuant bien. Incorporer ensuite également le sucre glace et les noisettes hachées.

Découper le biscuit en deux à l’horizontal. Répartir la crème au beurre sur l’un des fonds. Poser le deuxième par-dessus. Saupoudrer avec le sucre glace et les noisettes hachées.

Comments

[gridelle]

c'est plus que gourmand ça!!!

[Vieux Coq]

Bonjour
C'est trop tard pour le gouter ca attendra ce soir
bonne journée

[sotis]

hummmm il ne faitr saliver ton gateau!!! bisous

[ALP ou 56M77]

Bonjour Kékéli
Après les misères d’hier soir

Jusqu’a l’approche de midi

Avec ma connexion

Un passage chez le réparateur

Où tout marchait super

Et au retour rien bizarre

Le coup de sang j’ai enlevé

Google chrome et puis réinstallé

Et bien miracle je suis en mesure

De vous souhaitez un bon vendredi

13 heures plein sud 27°

Avec mes excuses

Bisous & Amitiés

56MELDIX77
le Briard Breton



Il y a des gens formidables

Qu’on rencontre au mauvais moment.

Et il y a des gens qui sont formidables

Parce qu'on les rencontre au bon moment.

[mamimijane]

voila un bon gateau,humm,miammm bizzzzzzzzzzzzz

[Pounchki]

wahou quel beau gâteau :) bisous et bon vendredi !

[Stéph]

Superbe ton gâteau et drôlement gourmand !!!
Un beau week-end annoncé et déjà des températures chaudes
Bonne journée bisous Kekeli

[floencuisine]

je veins t'en prendre une part quand tu veux !

[guy59600]

un superbe biscuit ici aussi beau temps
une excellente journée bises

[la butineuse]

Laisse moi une part, il donne envie!!!!!!
bizz

[papillonmyosotis]

Un très beau biscuit pour finir la semaine !

[el lobo]

coucou

ici ce vendredi n'est pas un jour de congé .... et les ouvriers reviennent dans mon appart , après les gros tuyaux jaunes , j'ai droit aux petits gris! .... ils prévoient être dans la maison jusque début aout ...

et avec le soleil qu'on a ce matin je quitte vite l'ordi et file dans ma cour ...

bisous

[Yvon]

un super gateau, j'adore;
belle journée, kekeli

[patricia]

hummm, j'arrive, bisous bonne journée

[Ingrid Lolibox]

une pure bombe de gourmandise !!! Biz

[sandra]

hum...à croquer!

[lolo]

Hum trop trop bon ! Un très beau gâteau ! Bonne journée bises

[mademoiselle may]

Oh! là là! je crois que je vien de prendre 2 kilos rien qu'en le regardant! :) ce doit être difficile d'y résister!! lol!

[Mely]

Dire que j'ai encore plein de noisettes à la maison... Ton gâteau est une super idée !
Bon vendredi, bises.

[Nathalie]

Oh la la !! Quel régal!! J'en prendrais volontiers une part!! Bonne journée

[bree13]

bien riche et gourmand, bonne journée !