C’est la saison des fraises, il faut en profiter, et avec cette recette toute simple pas de panique.
Pour 2 personnes
275 gr de fraises + 2 fraises pour la déco
30 gr de sucre
200 gr de fromage blanc
1 cuill. à soupe de sirop de menthe
Quelques tiges de menthe fraiche
Couper les fraises en cubes et les mélanger avec 10 gr de sucre.
Mélanger le fromage blanc avec 20 gr de sucre et le sirop de menthe.
Dans des verrines verser les fraises puis le fromage blanc par-dessus.
Décorer avec les fraises coupées en rondelles fines et les tiges de menthe