Tarte aux groseilles meringuée

Ne laissez pas trop colorer la meringue sur votre tarte, au besoin couvrez-la d’une feuille de papier aluminium en fin de cuisson.

Pour 6 personnes

1 pâte brisée

475 gr de groseilles

80 gr d’amandes en poudre

4 blancs d’œufs

130 gr de sucre semoule

1 cuill. à soupe de sucre glace

Etaler la pâte et garnissez en une tôle à tarte

Rincez et égrappez les groseilles

Montez les blancs d’œufs en neige très ferme en incorporant en pluie le sucre à la fin.

Poudrez le fond de tarte de poudre d’amandes.

Mélangez délicatement la moitié des blancs en neige aux groseilles et étalez sur la tarte.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 20 mn.

Sortez la tarte du four et étalez le reste de meringue sur le dessus, poudrez de sucre glace.

Continuez la cuisson 1 h à 100°.

Avant cuisson et après cuisson

Comments

[jackie]

Le genre de tarte que nous aimons à la maison. Bisous et bon dimanche

[ALP ou 56M77]

Bonjour KEKELI

Bien tentant pour un gourmand

Que ce dernier week end de Juillet

Vous apporte joie et bonheur...

Attention à vous, et les vôtres

Les routes seront surchargées,

Soyez prudents...

Bisous *-* Amitiés

56MELDIX77
le Briard Breton

L'amitié sans confiance

C’est comme une fleur sans parfum

[guy59600]

une délicieuse tarte pourquoi tu ne la fait pas dorée au chalumeau ça va tout seul
une bonne nuit bisous

[noviceencuisine]

Êlle est vraiment superbe!
et hyper originale aux groseilles! j'apprécierai c'est sur!

[papillonmyosotis]

Hum régal avec une bonne meringue.

[La serviette sur la table]

S tu continues avec tes groseilles je vais prendre des kilos moi LOL Elle est trop tentante. Bisousssssssssssss

[tiot]

salut
tu m'en réserves une part , lol
ben ouais je suis gourmand
bonne journée

[sotis]

hummmm que c'est tentant!!! bisous

[patricia]

belle tarte bisous bon we

[plaisiretequilibre]

Elle est magnifique cette tarte et sans aucun doute savoureuse !

[mamimijane]

hummm! une belle tarte et savoureuse,bonne journée bizzzzzzzz

[tulipe_isa]

hummm, superbe, j'ai envie d'une belle part!!!
bizz, isa

[LadyMilonguera]

Jolie cette tarte...

[bree13]

trop bon !

[cerise]

coucou
bonne journée
bisoussssssssssss

[la nonna]

elle est splendide, mamaaaaa

[Camilleb]

Hum si tu me prends par les sentiments ;-)

[Ingrid lolibox]

pétard, la tuerie !!! biz

[el lobo]

passe une belle fin de semaine

il fait beau , pas trop et on a échappé aux orages ...

gros bisous

[lolo]

Une version bien gourmande avec cette meringue dessus ! Bon vendredi bises

[Val]

Superbe. Je n'ai jamais fait un dessert entier aux groseilles et pourtant, j'adore ce fruit. Tu me donnes envie d'essayer. Bisous

[Dorine]

Elle est belle cette tarte, c'est une bonne idée de l'avoir meringué !!