Gâteau de courgettes

Des courgettes au jardin et vous manquez d'idées pour les cuisiner, tester ce gâteau....

pour 8 personnes

500 gr de courgettes
200 gr de farine
4 œufs
2 yaourts nature
6 portions de fromage à tartiner (vache qui rit)
4 cuill. à soupe de vin blanc
2 cuill. à soupe de Maïzena
½ paquet de levure chimique
2 gousses d’ail
6 brins de menthe
Sel

Préparation:

Laver les courgettes, les râper avec la râpe à gros trous. Peler et hacher l’ail, laver et ciseler la menthe. Dans un saladier fouetter les jaunes d’œufs avec les yaourts, le fromage à tartiner et le vin. Mélanger la farine avec la levure, la Maïzena et 1 pincée de sel. Incorporer progressivement ce mélange dans le saladier et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Ajouter les courgettes, l’ail et la menthe. Monter en neige les blancs d’œufs avec une pincée de sel, les incorporer délicatement à la préparation. Verser dans le moule et cuire 1h au four préchauffé à 175°. Laisser refroidir avant de démouler et de servir.

Comments

[Nadji]

Une recette de courgettes que je n'avais pas. Je garde.
A bientôt

[Romain]

Super idée pour utiliser toutes les courgettes qui inondent le jardin !

[babakitchen]

miaaaaaam ça me tente bien, j'adore avec le vin blanc !!

[ALP ou 56M77]

Bonjour Kékéli

Nous arrivons sur la troisième décade

D’un mois d’Août plus que tristounet

Nous amenant a la période automnale

En évitant le pire pour le meilleur

Pour que ce mercredi vous soit agréable

Le compte a rebours est lancé -8

Bisous -¤- Amitiés

56MELDIX77

le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com/

L'amitié

Est un véritable trésor

Qui prend de la valeur

Avec le temps.

[Carmencita]

Une idée top, j'aime beaucoup bises

[bree13]

sympa comme recette !

[doudoute]

une bonne idée pour écouler les courgettes !

[Mely]

Voilà un gâteau bien de saison, il me plaît ! :D
Bonne fin de journée, bisous.

[patricia]

divin, bisous

[jackie]

Avec toutes les courgettes que j'ai au jardin, je devrais pouvoir réaliser un superbe gâteau. Merci du partage. Des bises

[guy59600]

un jli gâteau bien appétissant
un excellent après-midi bises

[sotis]

bonne idée ce gateau de courgettes!!! bisous

[delphine]

Hum cela doit être super bon....

[gridelle]

une part m'irait trèèès bien! bises

[floencuisine]

intriguée tu le sers comment ce gâteau ? en entrée en plat avec une salade ? avec une sauce blanche ? chaud froid ?

[mamimijane]

voila une bonne entrée et même un plat de résistance pour le soir ,avec une salade,
à essayer rapidement bizzzzzzzzzz

[noviceencuisine]

Tu as bien raison souvent les jardins sont vite envahis! enfin là moi cette année RIEN!

[tiot le chti]

salut
c'est une bonne entrée
bonne journée

[Licia]

C'est parti mes courgettes vont s'essayer à cette recette

[Ingrid Lolibox]

ça doit etre très bon !!! A tester!

[mademoiselle may]

Tu as bien raison, ça change! sympa ce gâteau! bisous et bonne journée!

[La serviette sur la table]

C'est excellent!!! Imigines toi que pas plus tard qu'hier j'ai une collègue qui m'a fait goûter une cake aux courgettes et à l'orange en version sucré. C'était extra aussi. Bisous ^passes une bonne journée

[toutpourleventre]

Une chouette idée pour changer un peu des gratins courgettes :)

[kelly]

ce matin la journée démarre mieux qu'hier, ciel bleu et soleil
bonne journée.

[sandra]

hum....j'aime beaucoup cette recette!

[virginie moreau]

çà fait un moment que j'ai envie de tester la gâteau de courgette !!!!!

[Yvon]

super gateau, une excellente entrée;
le bonheur c'est dans la tête avant tout;
belle journée, kekeli

[Dorine]

Miam !!