Mini quiche pour l'apéritif

Mini quiche pour l’apéritif. Je vous donne 3 idée, mais rien ne vous empêche d’improviser.

Mini quiche à l’emmental

Ingrédients (8 personnes):

Pour 12 mini quiches
Une pâte feuilletée du commerce
1 grosse cuill. à soupe de crème fraîche
1 œuf
1 bonne poignée d’emmental
Sel et poivre

Préparation:

Dans la pâte feuilletée découper des cercles de pâte. Les placer dans les mini-moules beurrés (à moins qu’ils ne soient antiadhésifs).

Dans un saladier mélanger la crème fraîche, l’œuf et l’emmental. Saler, poivrer.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant environ 20 mn.

Mini quiche à la chèvre

Ingrédients (8 personnes):

Pour 12 mini quiches
1 pâte feuilletée du commerce
2 bonnes cuill. à soupe de crème fraîche
1 œuf
1 buche de chèvre
Sel et poivre

Préparation:

Dans la pâte feuilletée découper des cercles de pâte. Les placer dans les mini-moules beurrés (à moins qu’ils ne soient antiadhésifs).

Dans un saladier mélanger la crème fraîche et l’œuf, saler, poivrer. Mettre une petite cuillère de crème dans chaque quiche, placer dessus une rondelle de chèvre.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant environ 20 mn.

Mini quiche au jambon

Ingrédients (8 personnes):

Pour 12 mini quiches
1 pâte feuilletée du commerce
2 bonnes cuill. à soupe de crème fraîche
1 œuf
1 tranche de jambon
Sel et poivre

Préparation:

Dans la pâte feuilletée découper des cercles de pâte. Les placer dans les mini-moules beurrés (à moins qu’ils ne soient antiadhésifs).

Dans un saladier mélanger la crème fraîche et l’œuf, saler, poivrer. Mettre une petite cuillère de crème dans chaque quiche, placer dessus des morceaux de jambon (découpé à l’emporte pièce, c’est plus joli).

Cuire au four préchauffé à 200° pendant environ 20 mn.

Sur mon blog kekelibricole une jolie robe pour poupée Barbie

Comments

[MC]

bonjour
ça y est j'ai trouvé mon apéro pour noël
merci et bonne journée

[PiRoMa]

La version chèvre me fait craquer!!

[Karine D.]

Trop belles ces mini quiches ! Une super idée !
Bis

[AUDE]

mes enfants adorent!

[ALP ou 56M77]

Bonjour Kékéli

Dernière journée du long pont

Sous la pluie et dans le vent

A profiter

En ne gardant que meilleur.

Bisous Amitiés

56MELDIX77
le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com/

L’automne et sa pluie ventent

Au dessus des terres obscures ;

Grandes et sans issue

Les solitudes de la mort s’enlacent.

HOLST Adriaan Roland

[la cuillère aux mille délices]

c'est vraiment des classiques que j'adore faire et qui ont toujours du succès! avec du chorizo c'est top aussi! bonne soirée

[patricia]

je les prends toutes, j'adore, bisous bonne soirée

[delphine]

Whaoum, merci pour toutes ces idées...J'adore tes minis quiches
Bonne soirée

[Bernieshoot]

un super apéritif avec ces petites quiches

[la butineuse]

Sympa ces mini quiches, une préférence pour celles à l'emmental!
merci pour le partage
bizz

[Merci]

Super recette pour l'apéritif ! Le rendu est très sympa avec ces petites étoiles de jambon, ça a l'air beau et bon !!!

[jpp]

Eh bien , ce soir je crois que nous allons faire un apéro quiche..
Excellent. Bonne journée, bises de nous deux

[salima]

tout mimi, tout bon ! bonne journée

[guy59600]

trois bonnes idées de quiche pour l'épaule je commence a sentir la différence il faut encore attendre pour ton mari beaucoup de courage c'est vrai que ça fait mal en voyant ou il travaille j'étais un concurrent puisque moi je travaillais chez Renault
un excellent après-midi bisous

[vero]

hum une très bonne idée tes petites quiches bisous

[sotis]

le coup des etoiles dans la jambon, trop fort!!!! bisous

[tulipe_isa]

ça fait toujours son effet à l'apéro.... ou pause canapé!!!!
bon lundi, bizzz, isa

[Hania]

Bonne journée en ce lundi
Bizzzz

[souhila]

Bonjour mon amie, merci pour ton soutien , j'espere aussi qu'elle ne gardera pas trop de cicatrices même si elle pense encore au jour de l'accident ,
Elle sont magnifiques ces quiches j'aime bien
Bisous

[el lobo]

j'en fait car comme je suis seule je préfère que les grandes quiches :)
bisous et belle semaine , ici beau ciel bleu

[mamimijane]

hummm!que c'est bon!!
hier j'ai fait des tartelettes aux cèpes,
je suis en panne d'ordi,
bizzzzzz

[DineavecSandrine]

Toujours appréciées les mini quiches pour l'apéro!
Bon début de semaine, Dine avec Sandrine

[Betty]

Aaah les petites quiches qui plaisent toujours à l'apéritif!

[jackie]

Vite fait et délicieux. Bises et bonne journée

[cerise]

coucou
bon lundi
bisoussssssssssss

[cerise]

coucou
bonne journée
bisousssss

[toutpourleventre]

Parfait pour l'apéro. Miam

[Amalia]

J'adore!

[papillonmyosotis]

Il n'y a que l'embarras du choix. Excellente journée !

[Kapriss]

Je t'en chipe une de chaque !
Bonne journée

[Mely]

Pour l'apéro j'adore ça ! Comme elles sont tentantes !
Bon début de semaine, bisous.

[bree13]

ma préféré, à la chèvre !