Pommes meringuées

J'ai trouvé cette recette sur le blog de ma copine Linda. Comme elle n'avait pas été très précise dans ses explications je vous note ce que, moi, j'ai mis pour mon dessert. A vous d'ajuster les ingrédients à votre goût !

6 pommes (celles de mon jardin)

Quelques petits morceaux de beurre

5 cuillères à soupe de sucre

Une cuillère à soupe de raisins secs

2 jaunes d'œuf

3 blancs d'œuf

Le zeste d'un demi-citron

Peler et retirer le cœur des pommes sans les traverser. Dans les trous répartir 2 cuill. à soupe de sucre, le beurre en petits morceaux et les raisins secs.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 15 mn.

Pendant ce temps délayer 2 jaunes d'œufs avec le reste de sucre et le zeste de citron, ajouter les 3 blancs battus en neige.

Verser le mélange sur les pommes et remettre au four 10 mn.

Comments

[tiot le mineur]

salut
c'est un dessert de saison
bon appétit

[agnes]

très appétissantes tes pommes gourmandes :) bonne soirée

[delphine]

Miam miam cla donne envie de goûter..
Merci Bisous

[DineavecSandrine]

Un dessert original mais qui doit être tout léger!!
Bises, Dine avec Sandrine

[tulipe_isa]

une idée bien originale et gourmande!!
bizz, isa

[guy59600]

tout ça doit être bien délicieux ici toujours la pluie
bisous

[sandra]

hum...très chouette ta recette!

[mamimijane]

j'en fait aussi,c'est très bon,je crois que les recettes avaient disparues du site,bonne journée bizzz

[papillonmyosotis]

De sacrées belles pommes que tu nous proposes :)

[jackie]

Comme c'est original! Bises

[Amalia]

Ca m'a l'air super bon

[Betty]

MIAM MIAM!

[cerise]

coucou
bonne journée
bisoussssssssssss

[Hania]

Bon jeudi mon amie
Bses

[Stéph]

C'est une idée originale j'en goûterai bien une !
Bonne journée bisous

[souhila]

Tres bonne idée, merci
bisous

[mademoiselle may]

Je vois que tu as testé la recette de linda! super! elles sont belles ces pommes et surement délicieuses!! miam! gros bisous

[prici]

C'est une bonne idée cette meringue sur les pommes!

[Yumelise]

Cà présente super bien ces pommes meringuées !

[Mely]

Super idées ces pommes meringuées ! C'est joli et tentant !
Bonne journée, bisous.

[bree13]

dommage pour les raisins, sinon j'adore tout ce qui est meringué, bisous !

[el lobo]

elles sont belles! merci ! tu sais mes recettes datent de 1927, a l'époque il ne fallait pas étre aussi précis pour cuisiner .... encore une chose qui a bien changé ...
encore merci , j'ai parfois l'impression d'écrire dans le vide , mais mon blog existe pour que ne disparaisse pas ces anciennes recettes ...
gros bisous et douce journée