Le blog de kekeli

Vous trouverez dans mon blog les idées qui vous manquent parfois pour vos repas. De l'apéritif au dessert, salées ou sucrées, pour petits et grands, j'ai l'intention de vous faire découvrir toutes mes recettes.

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2014-12-23T04:27:02+01:00

Rocher à la noix de coco

Publié par kekeli 23 Décembre 2014 à 04:27 AM

Une bonne façon d’utiliser les blancs en neige délaissés par d’autres recettes.

Je vous rappelle que les blancs en neige se congèlent très bien. Vous les congelez dans des petites boites puis une fois congelés vous réunissez les cubes de blancs d’œufs dans un sachet de congélation ainsi un cube = un blanc d’œufs

Rocher à la noix de coco

Pour 60 rochers environ

4 blancs d’œufs
250 gr de sucre
½ cuill. à café de vanille en poudre

Mélanger au fouet les blancs d’œufs, le sucre et la vanille dans une terrine supportant la chaleur. Déposez-la dans un bain maire frémissant. Continuez de fouetter jusqu’à ce que la neige forme des pics fermes. Retirez du feu et continuez de battre jusqu’à refroidissement.

Hors du feu ajoutez la noix de coco et la farine délicatement. Déposez des petits tas de la taille d’une noix sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Cuire 20 mn au four préchauffé à 180°.

Ce petit dessin viens de http://cerise-design.eklablog.com/recent/2

Ce petit dessin viens de http://cerise-design.eklablog.com/recent/2

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commentaires

E

el lobo

31/12/2014 13:22

Bon préparatif pour le passage a cette nouvelle année ....<br /> <br /> et plein de bonheur !<br /> <br /> la liste des voeux je le ferais demain .....<br /> <br /> gros bisous ici pas de gel pas de neige juste une météo un peu grise et humide ....

5

56M77

31/12/2014 10:03

Bonjour KEKELI<br /> <br /> Je vous souhaite<br /> <br /> Une excellente Année 2015 !<br /> <br /> Qu'elle vous apporte joie, bonheur,<br /> <br /> Santé, Prospérité et qu'elle permette<br /> <br /> La réalisation de tous vos désirs. <br /> <br /> Mes Amitiés Bisous<br /> <br /> 56MELDIX77 <br /> le Briard Breton <br /> <br /> http://aveclaphoto.eklablog.com/ <br /> <br /> 2014*****2015

M

mademoiselle may

31/12/2014 07:58

Je viens te souhaiter un bon réveillon! gros bisous festifs et pétillants!

J

jackie

30/12/2014 18:36

De Joyeuses fêtes ma chère Françoise. Bisous

T

Titeratatouille

30/12/2014 12:31

Bonnes fêtes!

M

mademoiselle may

29/12/2014 07:47

Un petit coucou pour te souhaiter un bon début de semaine! gros bisous

P

Paris-Et-Ailleurs

28/12/2014 22:59

Bonsoir, tes rochers ont l'air trop bon, merci pour la recette, je te souhaite de bonnes fêtes de fin d'année !

S

sandra

28/12/2014 21:21

c'est extra passe de bonnes fetes!

M

mademoiselle may

28/12/2014 12:35

J'espère que tu as passé un bon Noël, je te fais de gros bisous et te souhaite un bon dernier dimanche de l'année!

E

el lobo

28/12/2014 10:28

coucou<br /> <br /> la neige est là , le gel, le verglas sur les routes ... méme ici en ville manque d'argent on ne sale que les grands axes routiers ....<br /> <br /> une vraie patinoire pour sortir le chien qui ne veut pas avancer ....<br /> <br /> et les merles dans la cour dérapent aussi un peu en se posant ...<br /> <br /> cette fois on va l'avoir l'hiver ...<br /> <br /> décembre s'en va .....

P

patricia

27/12/2014 19:34

hummm, de très bonne fêtes ma belle et que de belle choses bisous

E

el lobo

27/12/2014 08:33

ce matin j'ai fait la balade avec le chien a 7H ....un peu plus tard que d'habitude mais dehors de la neige tient sur les voitures! un petit vent froid ... mais sur les trottoirs c'est juste bien mouillé ... ça ne glisse pas ... mais le chien voulait vite rentrer! il est bien dodu mais frileux :)<br /> <br /> là on est tous au coin du feu!<br /> <br /> c'est a ce moment là que je suis heureuse de chauffer au bois méme si c'est fatiguant ...<br /> <br /> il annonce jusque -10° les prochaines nuits ....une pensée a ceux qui n'ont pas de chauffage ou de logement ....

M

Messergaster

26/12/2014 19:05

tu as raison: il paraît que les blanc d'oeufs se conservent bien.. pourtant j'ose jamais: j'ai tort!

M

mademoiselle may

25/12/2014 10:57

Joyeux Noel!!! gros bisous

V

virginie moreau

25/12/2014 08:53

J'adore çà les rochers à la noix de coco !!!!!!

T

tiot le mineur

25/12/2014 06:23

JOYEUX NOEL A TOUS

D

DineavecSandrine

24/12/2014 11:25

Ce ne sont pas mes biscuits préférés mais il en faut pour tous les gourmands!!!!<br /> Joyeux Noël!<br /> bises, Dine avec Sandrine

C

cerise

24/12/2014 10:14

coucou<br /> je ne serais pas là non plus demain<br /> passes de belles fêtes<br /> bisousssssssssss

A

aude

24/12/2014 10:11

rochers à la noix de coco, un délice!<br /> bonnes fêtes!

E

el lobo

24/12/2014 09:57

bon réveillon tout le monde !<br /> Noël du clochard<br /> <br /> Dans une glacière , vous posez<br /> Une boite de soupe rechauffée<br /> Un morceau de canard laqué<br /> Un guignon de pain frais<br /> Une bouteille de vin rosé<br /> Un bon thermos de café<br /> Une enveloppe avec un petit billet<br /> <br /> vous sortez dans la rue glacée<br /> Et vous chercher un clochard caché<br /> Sous une pile de cartons compressés<br /> Ou il s'est recroquevillé<br /> Offrez lui votre cadeau bien chaud<br /> Il ne pourra vous dire aucun mot<br /> Mais une petit larme coulera<br /> Pour s'écraser bien plus bas<br /> Son sourire vous suffira<br /> <br /> Vous vous sentirez leger<br /> D'avoir fait ce bienfait<br /> C'est le jour de Noel<br /> Vous lui avez apporté le soleil

M

mademoiselle may

24/12/2014 09:31

Je te souhaite un bon réveillon dans la douceur familiale, avec beaucoup de bonheur! gros bisous et joyeux Noël!!

A

agnes

24/12/2014 08:22

Que ton Noël soit rempli de moments joyeux. Que la chaleur de Noël t'apporte paix et bonheur pour toi et ta famille.Joyeux noël :)

A

ALP ou 56M77

24/12/2014 04:07

*Bonjour KEKELI<br /> <br /> Le grand jour est arrivé<br /> <br /> L’attente va commencer<br /> <br /> Je ne peux vous dire<br /> <br /> Que du bonheur de la joie<br /> <br /> Et beaucoup d’amitiés<br /> <br /> JOYEUX NOËL<br /> <br /> JOYEUSE FÊTE<br /> <br /> Bisous & Amitiés<br /> <br /> 56MELDIX77 <br /> le Briard Breton <br /> <br /> http://aveclaphoto.eklablog.com/ <br /> <br /> <br /> L'agréable, <br /> <br /> Dans les cadeaux d'argent<br /> <br /> Qu'on reçoit pour noël,<br /> <br /> C’est qu'ils sont si faciles<br /> <br /> à échanger.<br /> <br /> De Benjamin Winston

N

Nathalie

23/12/2014 23:48

Ils sont bien gourmands ces rochers!! Bonnes fêtes!!

T

tiot le mineur

23/12/2014 22:20

salut<br /> ce doit être vraiment bon<br /> bon réveillon

A

agnes

23/12/2014 21:10

je n ai jamais osé congelé les blancs excellente idée bonne soirée

A

agnes

23/12/2014 21:10

je n ai jamais osé congelé les blancs excellente idée bonne soirée

J

josette

23/12/2014 19:44

bien appétissant tes rochers!! je te souhaite un joyeux noel! bisous

H

Hania

23/12/2014 18:09

Bonne soirée mon amie <br /> Bisous

A

Amalia

23/12/2014 16:57

Ils sont trop beaux!

S

sandra

23/12/2014 15:48

hum...une gourmandise à offrir pour les fetes!

G

Gagaie

23/12/2014 14:42

Des valeurs sûres ces petits rochers coco. <br /> <br /> Bises et bonnes fêtes de Noël à toi aussi.

A

aux fourneaux

23/12/2014 14:12

Trop gourmands tes rochers, j'adore !<br /> Passe de bonnes fêtes de noël et profites bien :)<br /> A très vite

P

papillonmyosotis

23/12/2014 12:59

très bonnes fêtes de fin d'année :)

G

guy59600

23/12/2014 11:41

de délicieuses choses je te souhaite ainsi qu'a toute ta petite famille de bonnes fêtes de fin d"année et pleins de bonnes choses <br /> gros bisous et a l'année 2015

C

cerise

23/12/2014 11:19

coucou<br /> joyeuses fêtes<br /> bisoussssssssss

M

mamimijane

23/12/2014 10:25

c'est un genre de meringue,ça doit etre bon,c'est une belle idée,<br /> j'en ai encore plein de congelé,j'ai encore fait des macarons hier,<br /> bonne journée bizz

S

Stéph

23/12/2014 09:03

Voilà des rochers qui feraient fureur chez moi !!<br /> Passe de bonnes fêtes à l'année prochaine :)<br /> bisous Kekeli

L

Le Ballet des Gourmets

23/12/2014 08:44

J'adore les rochers! Miam!

M

Mely

23/12/2014 08:30

Ca j'dore, et fait maison, c'est encore bien mieux !<br /> Bisous et bonnes fêtes.

M

mademoiselle may

23/12/2014 08:15

Je te souhaite moi aussi un joyeux Noël!! profite bien de ta famille et plein de bonheur pour ces fêtes! bisous scintillants!

S

Souhila

23/12/2014 08:15

Hummm j'adore merci<br /> Bisous

B

bree13

23/12/2014 08:07

noix de coco, j'adore ! mais tu as oublié de la noter dans les ingrédients !

E

el lobo

23/12/2014 08:01

dans mon larousse bien vieux j'ai deux recette de madeleine et je trouve que l'autre que tu auras en janvier fait de plus belles bosses , mais moi avec mon feu de bois c'est parfois trop chaud aussi alors les pâtes retombent plus facilement .... :)<br /> bon réveillon en famille! <br /> et profite bien!! gros bisous et merci pour la carte de noel par mail ! elle est parfaite!!

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