Mousse au chocolat à la noix de coco

Une envie de chocolat !!

200 Gr de chocolat noir dessert

6 œufs

1 pincée de sel

3 cuill. à soupe de noix de coco râpées

Faire fondre le chocolat au bain-marie, laissez-le tiédir.

Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Ajoutez le sel dans les blancs d'œufs et battez-les en neige très ferme.

Versez peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d'œufs en mélangeant énergiquement, ajouter 2 cuillères de noix de coco.

Incorporez délicatement avec une spatule 1/3 des blancs d'œufs battus puis ajoutez le reste progressivement en soulevant la préparation de bas en haut pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs.

Décorez vos mousses au chocolat avec la noix de coco râpées restant.

Faites prendre la mousse 3h minimum au frais.

Comments

[Cécile]

Un vrai moment de bonheur à la dégustation!

[patricia]

hummm, je craque !! j'adore bisous

[agnes]

pour ceux qui aiment les mousses au chocolat c'est extra !! belle soirée :)

[guy59600]

quel excellent dessert j'en veux bien une petite coupe demain je commence mes séances de kiné
très bonne soirée bisous

[Mely]

Que j'aime cette alliance... Cette mousse promet d'être exquise !
Bonne soirée, bisous.

[tout pour le ventre]

Avec de la noix de coco pour encore plus de gourmandise :)

[jackie]

Chocolat et noix de coco encore un mariage réussi. Bisous

[sousou]

Bonne fin de journée mon amie
Bisous

[delphine]

Hum je craque..Je peux venir....

[Hania]

Bon jeudi mon amie
Bises

[souhila]

Elle a l'air délicieuse bravo
Bisous

[Titeratatouille]

Délicieuse cette mousse!

[DineavecSandrine]

Une originalité apportée à la tradi mousse au chocolat!!!
Dine avec Sandrine

[sotis]

j'adore bien sur!!! gros bisous

[gridelle]

moi j'aime ce mélange alors je savoure!

[bree13]

une variante agréable !

[wattoote]

c'est une bonne idée que de rajouter de la noix de coco dans un mousse

[l'angevine]

oh juste à l'heure pour le dessert!!!lol

[mamimijane]

une bonne crème,
bonne journée biz

[popote14]

hum une délicieuse mousse au chocolat un de mes dessert préférée bonne journée bisous

[josette]

une énorme envie,de plonger ma cuillère dans ta superbe mousse!!
bonne journée bisous

[papillonmyosotis]

Un dessert toujours apprécié. Très bonne journée.

[Betty]

Coco et chocolat je dis OUI!!

[cerise]

coucou
bonne journée
bisoussssssss

[el lobo]

pour le moment j'evite le chocolat ... ulcère oblige ... j'ai attendu trop longtemps là j'ai un regime sec :):)
et moi la noix de coco ça passe pas ... méme le lait ... bizarre j'ai encore essayer avec des noix fraiche au Venezuela mais j'aime pas ....
je fais la difficile ce matin

[mademoiselle may]

Mon dessert préféré quand j'étais gamine et ça n'a pas vraiment changé d'ailleurs! lol! une tuerie cette mousse!! :)

[Amalia]

C'est trop bon!

[Yvon]

Un pur delice, kekeli
Belle journée