Quiche au thon et aux petits légumes

Les enfants vont manger des légumes et en plus ils vont se régaler !

Ingrédients (8 personnes):

1 rouleau de pâte brisée
1 boite de 265 gr de thon entier au naturel
1 bulbe de fenouil
100 gr de champignons de Paris (ou 1 petite boite de conserve)
50 gr de petits pois surgelés (j’en ai mis 150 gr)
4 tomates séchées
Le jus d1/2 citron
15 cl de lait
3 œufs
1 cuill. à café de cumin en poudre
½ cuill. à café de piment
Sel et poivre

Préparation:

Emincer et cuire le fenouil 10 mn à l’eau bouillante salée, ajouter les petits pois, cuire encore 3 mn. Egoutter. Emincer les champignons, les citronner. Saler, poivrer.

Huiler un moule à tarte de 28 à 28 cm de diamètre, saupoudrer de la moitié du cumin et de la moitié du piment. Mettre la pâte dans le moule en ôtant le papier sulfurisé.

Emietter à la fourchette le thon, hacher les tomates. Fouetter les œufs, le lait et le reste de cumin et de piment. Répartir sur la pâte le thon, les tomates, les petits pois, les champignons et le fenouil. Verser la préparation aux œufs.

Cuire au four préchauffé à 230° pendant 20 mn puis baisser la température à 180° et poursuivre la cuisson pendant 10 à 15 mn.

Servir chaud ou tiède.

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commentaires

aude

03/02/2015 18:37

Elle est belle, elle donne envie!

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wolfe

01/02/2015 20:28

Bonjour Voila une quiche qui a l'air succulente! J'aime le thon! Bisous

agnes

01/02/2015 20:18

une quiche bien généreuse :) j aime !! bonne soirée :)

Messergaster

01/02/2015 16:15

wow! j'ai vu la photo et j'ai pensé : "comme elle est belle cette quiche !"

guy59600

01/02/2015 14:59

une superbe quiche belle réalisation excellent après-midi bisous

patricia

01/02/2015 14:23

hummm, j'adore faut vraiment que je la teste, bisous bon dimanche

salima

01/02/2015 14:19

une super astuce pour faire manger des légumes aux enfants ! bises

Amalia

01/02/2015 14:09

Très belle quiche!

babakitchen

01/02/2015 13:46

intéressant, je garde l'idée, ma fille ne raffole pas du thon mais sous cette forme, pourquoi pas ... bizzzzz

laura

01/02/2015 12:35

jolie et appétissante cette quiche ! avec une salade, ça fait un menu bien complet

papillonmyosotis

01/02/2015 12:10

Elle m'a l'air pas mal cette petite quiche. bon dimanche.

mademoiselle may

01/02/2015 11:59

Un mélange appétissant avec tous ces légumes, et j'adore le parfum du fenouil, ça apporte toujours un petite touche supplémentaire. Pour les chats, j'ai de la chance, ils ne font pas de bêtises, mais ils ont quand même leurs petits moments de folie! :) gros bisous

mamimijane

01/02/2015 11:06

et moi,j'en prendrais bien une part, bon dimanche bizzzzzz

cerise

01/02/2015 10:22

coucou bon dimanche bisoussssssssss

delphine

01/02/2015 10:01

Hum elle est bien gourmande cette quiche..J'adore Bonne journée

el lobo

01/02/2015 09:46

tu me donnes envie de fenoul! en beignet :) les tomates séchées j'ai mangé les dernières que j'avais faites ... là je fais sécher des pommes que le coin du poele :) bisous et bon dimanche

Mely

01/02/2015 09:41

Tout à fait à mon goût cette jolie quiche, miam ! Bon dimanche, bisous.

Yvon

01/02/2015 08:49

cette quiche doit être délicieuse, ça me donne des idées bon dimanche, kekeli

bree13

01/02/2015 08:09

jolie et agréable !

regine

01/02/2015 07:47

tres sympa!!!

ALP

01/02/2015 05:37

Je serais absent Du 04 au 08 Février Bonjour KEKELI Avec la météo annoncée Pour ce jour du repos Rester bien au chaud Bon dimanche Amitiés Bisous 56MELDIX77 le Briard Breton http://aveclaphoto.eklablog.com/ Au royaume de l’espoir, il n’y a pas d’hiver. Proverbe russe

sarvenaz

01/02/2015 04:12

tous les ingrédients sont sous la main, préparer une pâte brisée et y'aura plus k...