Cocktail de fruits de mer au riz

Une recette que j'avais testé l'année passée pendant nos vacances en Bretagne. Pendant les vacances je cuisine toujours des choses très faciles et rapides à réaliser, eh oui, j'ai d'autres choses à faire à ce moment là...!!

Je ne fais qu'un seul plat, je charge un peu les assiettes, et pour le dessert c'est un yaourt ou une crème dessert.

Pour 3 personnes

500 gr de cocktail de fruits de mer surgelé

200 gr de riz

1 verre de vin blanc sec

2 grosse cuill. à soupe de crème

Quelques feuilles de persil ou une bonne pincée de persil déshydraté

2 cuill. à soupe d'huile

Faire bouillir une casserole d'eau et y faire cuire le riz le temps indiqué sur le paquet.

Pendant ce temps, dans une grosse poêle faire chauffer l'huile puis faire revenir les fruits de mer non décongelés. Lorsqu'ils ont rendu leur eau la retirer à l'aide d'une cuillère à soupe et la remplacer par le vin blanc. Laisser cuire quelques minutes, puis ajouter la crème fraîche et le persil ciselé. Porter à ébullition quelques secondes.

Servez bien chaud accompagné du riz

Comments

[aude]

idée pratique et gourmande; j'aime!!!!!!!

[Amalia]

Haaaa j'adore les cocktails de fruits de mer mais j'avoue en faire peu!!!

[Gourmandine 47]

Voilà une assiette qui me plait beaucoup :-) J'adore les cocktails de fruits de mer !

Bonne soirée

[agnesf]

bien appétissant :)

[guy59600]

joli plat mais sans riz
très bonne soirée bisous

[salima]

les fruits de mer j'adooooore !!!!!!

[Carmencita]

J'en fais mais par contre je n'achète pas ces mélanges congelés, j'ai été déçue, sinon c'est un régal. Bises

[jackie]

C'est toujours délicieux ces petits mélanges aux fruits de mer. Bises et bonne journée

[delphine]

J'adore on en fait très souvent, tout le monde se régale à chaque fois...
Biz et belle soirée

[Camilleb]

J'adore ça souvent je l'accompagne de pâte!

[mamimijane]

tu as bien raison,
je le fais aussi,surtout l'été,quand je n'ai pas trop envie de cuisiner,
et c'est très bon,
bonne journée bizzzz

[Gagaie]

J'en fais de temps en temps et c'est vrai, que c'est très bon.

Bises, bonne journée.

[tulipe_isa]

hé, c'est les vacances, alors on profite!!!!
bon week, bizz, isa

[lilou25]

Un petit plat complet et bien parfumé... Un vrai délice ! Bisous

[l'angevine]

ça me fait penser que j'ai du riz à faire avec mon reste de poisson ce midi

[papillonmyosotis]

C'est parfait.

[cerise]

coucou
bon vendredi , il pleut chez nous
bisousssssssssssss

[Yves]

quel délice
belle journée, kekeli

[mademoiselle may]

Une belle assiette! de quoi régaler tout le monde sans se prendre la tête! J'aime! :) gros bisous

[el lobo]

coucou je vais mettre bientôt des recettes de coquillages :) pour le cerisier je croises les doigts , g+ c'est un peu le facebook de google mais c'est un partage texte et photo , sous mon article tu vois un g+ tu cliques il devient rouge c'est un like et tu peux poster l'article , comme j'ai un adresse mail gmail j'y suis d'office ...
avec over-blog en haut de la page quand je suis chez toi je l'ai donc je cliques et je partage parfois tes recettes ....elles sont lues en mode publiques par tout le monde , sinon j'y met perso pas mal de photos
je pense que si tu tapes google+ dans ton moteur de recherches tu verras mieux ce que c'est , facebook j'ai pas , ici c'est + partage d'article et de photos ... y'a moins de blabla , moi je préfère ça ....:)
pas simple d'expluquer loll
gros bisous

[ALP ou 56M77]

Bonjour KEKELI

Bien frais agréable par temps chaud

chaque année une recette

qui revient sur la table

Je vous souhaite

Un bon vendredi

Et le meilleur pour le Week End

Bisous d'Amitiés

56MELDIX77

le Briard Breton

http://56meldix77.eklablog.com/

http://aveclaphoto.eklablog.com