Spaghetti au jambon de parme

Mon mari est fan de spaghetti, alors pour lui faire plaisir….!!!

Pour 4 personnes

400 gr de spaghetti

Sel

200 gr de dés de jambon blanc

1 oignon

1 bouquet de basilic

3 cuill. A soupe d'huile d'olive

1 gousse d'ail

100 gr de jambon de parme (en tranches fines)

100 gr de parmesan

Poivre

Faites cuire les spaghettis "al dente" dans une grande quantité d'eau salée selon les instructions du paquet.

Eplucher l'oignon, lavez le basilic, séchez-le et détachez les feuilles des tiges. Réservez 2 cuill. à soupe pour la décoration et coupez les autres en lanières.

Faites chauffer l'huile dans une sauteuse. Faites l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutes les dés de jambon et faites revenir à petit feu pendant 6 mn environ. Epluchez l'ail, hachez-le finement et ajoutez-le.

Découpez des copeaux de parmesan à l'aide d'un économe et réservez-en deux cuill. à soupe. Versez les spaghettis dans une passoire et faites-les égoutter. Ajoutez-les dans la poêle avec le jambon de Parme et le parmesan et mélangez bien. Faites réchauffer pendant 3 à 4 mn. Salez et poivrez.

Incorpore les lanières de basilic. Décorez les spaghettis au jambon avec les feuilles de basilic et le parmesan réservés.

Comments

[Gagaie]

Une belle assiette gourmande.

Bises, bonne journée.

[la cuillère aux mille délices]

très belle assiette de pasta avec des ingrédients du quotidien!

[patricia]

wa j'adore je suis partante, bisous bonne soirée

[agnesf]

une belle assiette de pâtes bien généreuse :) belle soirée biz

[salima]

à la maison ,on adore tous les spaghetti ....sauf mon mari ! bises

[Carmencita]

comment se régaler vite fait bien fait avec un bon plat de spaghettis, bises

[tiot]

salut
ben mince j'ai encore envie de manger
bonne journée

[Gourmandine 47]

Une belle assiette de pasta qui a tout pour me mettre en appétit :-) Avec ces beaux copeaux de fromage, c'est très gourmand !!!

Bonne journée
A bientôt

[el lobo]

j'ai juste mangé mais tu me donnes faim!
je te souhaite une belle journée , un peu frais ce matin mais le soleil est là

bisous et a demain

[Stéph]

Fan aussi j'adore !! Bisous

[popote14]

hum un délicieux plat de spaghetti une belle recette bon aprés midi bisous

[Kapriss]

Elle est pour moi cette assiette ? Il y a tout ce que j'aime dedans, ça donne faim !

[mamimijane]

chez moi,toute la famille aime,
une belle assiette,humm!
bonne journée bizzzzzz

[guy59600]

un excellent plat et toujours ce beau soleil
très bon après-midi bisous

[papillonmyosotis]

C'est une assiette qui m'enchante !

[Amalia]

Simple rapide éfficace, j'adore!

[sandra]

miam miam je craque facilement pour des bonnes pates

[cerise]

coucou
bon mardi
bisousssssssssssss

[delphine]

Hum j'adore les pâtes alors je ne peux que baver devant ton assiette..
Bises et belle journée

[mademoiselle may]

Tous les ingrédients sont réunis pour parfait régal! j'aime!! gros bisous ensoleillés

[Mely]

Au jambon de parme, j'adore... Cela fait un très beau plat de pâtes !
Bisous.

[bree13]

et toi non ?