Poulet rôti à la sauge

Le poulet du dimanche ! Pour surprendre encore plus vos invités glissez sous la peau du poulet une ou 2 feuilles de sauge.

1 poulet

1, 250 kg de petites pommes de terre

1/2 bouquet de sauge

1 tête d'ail

Huile d'olive

Sel et poivre

Saler et poivrer l'intérieur du poulet, y glisser 2 gousses d'ail écrasées et 3 ou 4 feuilles de sauge.

Badigeonnez le poulet de 2 cuill. à soupe d'huile d'olive dans un grand plat et enfourner au four préchauffé à 180° pendant 35 mn.

Laver et éplucher les pommes de terre (les couper en morceaux si elles sont grosses), les mettre dans une casserole d'eau, porter à ébullition, saler et cuire 5 mn. Les égoutter et les disposer autour du poulet avec la moitié de la sauge et le reste des gousses d'ail non pelées. Arroser de 4 cuill. à soupe d'huile d'olive. Saler, poivrer, et remettre au four pour 45 mn.

Comments

[Isabelle]

J'utilise tres peu la sauge, mais c'est une tres bonne idée

[salima]

une délicieuse idée l'ajout de la sauge ! bonne soirée

[56M77]

Bonjour KEKELI
A la veille de l’ascension
Il est tant de la préparation des valises
Et vous laissez la clef des blogs
Pour une vingtaine de jours
En attendant que ce mercredi
Soit un mélange de printemps et d’été
Selon les régions ou les pays
Plus que 02 jours Me-Je.
Avant le jour « J »
Amitiés */ * Bisous
56MELDIX77
le Briard Breton
http://56meldix77.eklablog.com/
http://aveclaphoto.eklablog.com/

[papillonmyosotis]

ça change du thym :)

[agnesf]

j aime bcp la sauge mais il faut savoir la doser ...belle soirée biz

[EmilieRD]

Ca doit être très parfumé!

[Pounchki]

Il devait être bien parfumé ce poulet, une bonne idée :) bisous et bonne soirée !

[delphine]

Le poulet roti, j'adore mais à la sauge encore meilleur..Super recette.
Bises

[patricia]

a la sauge jamais gouter sa doit être bon, bisous bonne journée

[Stéph]

Excellent ton poulet j'adore ! Bisous Kekeli

[guy59600]

un excellent plat je suppose tout aussi délicieux et a partir de demain après-midi absent jusque la semaine prochaine
excellent après-midi bisous ensoleillés

[popote14]

hum sa doit être un délice se plat bon après midi bisous

[sandra]

hum...bien parfumé!

[sandra]

hum...bien parfumé!

[sotis]

hummm j'adore le parfum que donne la sauge!!! bisous

[mamimijane]

un excellent plat,
la sauge parfume bien les aliments,
je la mettais dessus,je vais essayer en la glissant sous la peau,
bonne journée bizzzzzzz

[el lobo]

j'en fais souvent mais avec de l'estragon ou coriandre du jardin :)
bisous et bon appétit!

[l'angevine]

j'adore aussi ajouter des aromates

[cerise]

coucou
bon mardi
bisousssssssssss

[Amalia]

Ca doit être très parfumé

[mademoiselle may]

C'est vrai que chez nous aussi, c'était souvent le repas roi du déjeuner du dimanche! bonne idée la sauge , cela doit parfumer délicieusement! gros bisous

[la nonna]

un bon poulet ,bien gouteux, miamm

[bree13]

un beau poulet, bisous !

[56M77]

Bonjour KEKELI
A vingt heures hier au soir
Nous avions encore vingt cinq
C’est du tout bon
Alors pour ce mardi
Monsieur météo remettez nous ça
Pour une nouvelle belle journée
PLUS QUE 03 JOURS
Avant le départ vers l’Aveyron
Ma-Me-Je.
Amitiés */ * Bisous
56MELDIX77
le Briard Breton
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