J'ai gouté cette salade chez mon fils et cela m'a donné très envie de recommencer une fois à la maison.
Pour 4 personnes
½ choux blanc (pas trop gros quand même, hein !)
200 gr de dés de jambon (+ ou – selon votre goût)
200 gr de dés de comté (+ ou – selon votre goût)
3 olives pour la déco. (facultatif)
Pour la sauce salade :
½ cuill. à café de moutarde
2 cuill. à soupe de vinaigre
6 cuill. à soupe d'huile
Sel et poivre
Râpez votre chou à la moulinette, le placer dans un saladier. Répartir les dés de jambon et les dés de compté.
Dans un bol, mélangez votre moutarde et le vinaigre, ajouter l'huile, le sel et le poivre.
Présentez votre sauce à part et chacun se servira selon ses besoins.