Gâteau flan aux cerises

Je participe au jeu: Recettes autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires,et Soulef du blog Amour de cuisine . La marraine du jeu Françoise du blog Pounchki.fr qui a choisi l’ingrédient : La Cerise pour être la vedette de ce mois.

6 à 8 personnes

500 gr de cerises

75 cl de lait

400 gr de farine

1 paquet de levure de boulanger déshydratée

75 gr de beurre ramolli

75 gr de sucre

1 pincée de sel

1 sachet de crème pâtissière (type Ancel)

Sucre glace (facultatif)

Crème chantilly (facultatif)

Délayer la levure dans 25 cl de lait tiède (25°), réserver 10 mn. Mélanger la farine, le sucre, 1 pincée de sel et le beurre en morceaux. Verser le lait à la levure, pétrir 5 mn. Former une boule, couvrir et laisser lever 1h30 au chaud.

Porter 50 cl de lait à ébullition, puis ajouter le contenu du sachet de préparation pour crème pâtissière et cuire 2 mn à feu moyen sans cesser de mélanger au fouet. Laisser tiédir.

Beurrer un plat à four rectangulaire (30x35 cm environ). Pétrir brièvement la pâte, puis l’étaler au fond du plat en appuyant avec les mains. Parsemer des cerises, puis couvrir avec la crème. Cuire 40 à 45 mn au four préchauffé à 180°. Laisser refroidir. Saupoudrer de sucre glace, servir coupé en morceaux et accompagné de crème –chantilly.

Voici la liste des participantes au petit jeu "Recettes autour d'un Ingrédient" :

* Amal "La Cuisine de AMAL"avec de Viande d'Agneau aux Cerises
* Virginie "Nani's Kitchen"avec son Cerisier à la Pistache
* Marie-Christine "La Tambouille de Nonna" avec son Merveilleux aux Cerises
* Isabelle "Quelques Grammes de Gourmandise" avec un Clafoutis aux Cerises et Galettes St-Michel.
* Soulef "Amour de Cuisine"avec une Tarte Amandine aux Cerises
* Samar "Mes Inspirations Culinaires" avec sa Glace à la Cerise
* Brigitte "Les Filles à Table" avec une Glace à la Cerise et aux Amandes, Coulis aux Cerises
* Christelle "La Cuisine de Poupoule" avec des verrines de cerises au mascarpone
* Corinne " Mamou & Co" avec sa Tarte Basque aux Cerises Façon Crumble
* Michelle "Plaisirs de la Maison" avec une Forêt noire
* Christelle " Entre Rire et Cuisine" avec le Gâteau 4x9, Cerises et Amandes Effilées
* Caro "La Pâtisserie de Caro" avec le Clafoutis du Chef
* Gaëlle "La Gourmandise Est Un Joli Défaut"avec des Macarons-pop à la Cerise
* Delphine "Oh la Gourmande"avec son Moelleux à la Cerise et Pistache
* Virginie "çà ne sent pas une peu le brûlé là" avec Nid d'Amaretti Cerise
* Fabienne "Le Blog de Kekeli" avec sa Tarte Flan aux Cerises
* Cali "J'ai Toujours Aimé le Jaune Moutarde" avec Mojito Cerise sans alcool
* Françoise "Pounchki" avec un Tiramisu aux Cerises

* Sarah "Le Sucré Salé d'Oum Souhaib" avec un Frozen Yogurt (yaourt glacé) aux Cerises

Comments

[Isabelle]

Une belle idée pour accompagner un café...J'adore

[Amalia]

Il a l'air très bon ce gâteau

[56M77]

Bonjour KEKELI

Ya bon le flan hum!

C'est accompagné avec

le grondement de l'orage

troisième matin de suite

Et en plus la pluie s'en mèle 14°

Que je viens vous souhaitez

Une bonne continuation

De votre week-end

Et que cette journée

Apporte décompression

Calme et de la détente

Amitiés Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com/

[nani's kitchen]

mmm quel délice !

[sarah]

Il a l'air délicieux ton flan,une belle idée gourmande!

[Corinne / Mamou and Co]

Un flan aux cerises, je n'y aurais pas pensé, c'est à tester ! Bonne journée

[samar]

un delicieux gateau comme j'aime la texture me donne l'eau a la bouche merci infiniment pour ta jolie participation et au plaisir de te voir au prochain tour
bise

[sotis]

hummmm tu me donne faim avec ce beau flan!!! bisous

[virginie moreau]

ça change des clafoutis ! ça pourrait plaire à mon homme !!

[delphine]

Hum magnifique ton flan cela doit être un régal

[estelle]

superbe comme recette! en plus avec des cerises!

[amour de cuisine]

qu'est ce que ça a l'air gourmand, j'aime beaucoup, merci pour ce délice et merci d'avoir participer a cette ronde, j'espere te voir dans les prochaines, bisous

[tiot le mineur]

salut
super ce dessert , j'adore
bon week-end

[wolfe]

Bonjour
Moi qui adore les cerises cette recette est pour moi!
Bisous

[elsa]

bonjour kekeli,
je viens te souhaiter de passer un bon w end .
bisous

[patricia]

trop beau bisous

[yumelise]

Etant fan de flans je ne peux qu'aimer cette recette ;-)

[mamimijane]

oh,que c'est gourmand ce flan,
bonne journée bizzzz

[guy59600]

un superbe flan je suppose que la grosse part dans l'assiette c'est pou moi
un excellent après-midi bisous

[Carmencita]

une hyper idée gourmande ce flan aux cerises je ne peux qu’adorer, bien frais hummmm. Bises

[Cuisine Land]

Très sympa!

[ptitecuisinedepauline]

oh que ça a l'air bon ça!

[cerise]

coucou
bonne journée
bisoussss

[papillonmyosotis]

Un appétissant dessert pour ce vendredi. Bonne journée à toi.

[Camilleb]

Hum j'adore ça!!!

[sandra]

hum...ce dessert a tout pour me plaire!

[mademoiselle may]

si tu m'invites pour le goûter j'arrive de suite!! :) oui encore une belle journée et des températures tropicales! :) gros bisous

[Sunkyha]

J'adore le flan, alors ainsi préparé avec des cerises je ne peux que aimer !

[Pounchki]

oh la, on ne peut que fondre devant ton gâteau, une jolie participation :)
un grand merci à toi d'avoir participer ^^Bisous et bonne journée !
(pourrais tu rajouter s'il te plait les instructions pour participer au jeu ? merciii :) )

[la nonna]

miamm qu est ce qu il m a l'air trop bon

[el lobo]

tout ce qui doit cuire au four j'oublie , pas de four et j'allume surement pas le poele au bois donc les fruits en jus ou en salade :)
bisous

[Mely]

Un bien beau flan de saison !
Bisous.

[bree13]

joli avec ces marbrures sur le dessus !