2015-08-29T03:25:11+02:00

Gâteau aux prunes nappé de fromage blanc

Publié par kekeli

C'est la saison des prunes, il faut en profiter pour faire des tartes et des gâteaux. Je remonte cette recette que je vous avais présenté il y a déjà pas mal de temps et que j'ai toujours autant de plaisir à préparer et surtout à manger !

Gâteau aux prunes nappé de fromage blanc

Pour 8 personnes

Pâte brisée sucrée :
300 gr de farine
150 gr de beurre
1 pincée de sel
50 gr de sucre

Garniture :
1 kg de prune dénoyautées et coupées en 2
2 cuill. à soupe de poudre d’amandes
50 gr de sucre
1 cuill. à café de cannelle en poudre
150 gr de fromage blanc
50 gr de crème fraîche
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé

Pétrir les ingrédients de la pâte brisée avec 8 cuill. à soupe d’eau froide puis la laisser reposer 1 heure au frais.

Etaler la pâte sur le plan de travail puis la déposer au fond d’un moule à charnière de 26 cm de diamètre (si la pâte se déchire cela n’est pas grave, faire des rapponses avec les chutes). Saupoudrer avec la poudre d’amandes. Disposer les prunes « debout » sur le fond et saupoudrer avec le sucre et la cannelle.

Mélanger le fromage blanc, la crème, les œufs et le sucre vanillé. Verser sur les prunes, recouper un peu la pâte si elle monte trop haut et cuire au four préchauffé à 220° pendant 1 heure.


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commentaires
I
Ca me donne faim
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A
Ca a l'air tout léger sur la photo ça me donne envie
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D
Hum comme elle me donne envie
Merci pour cette belle recette
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S
un gâteau bien fruité ! et j'aime ! bises
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C
oh qu'elle est belle j'aime sa couleur, un délicieux gâteau aux prunes. Bisous
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L
Superbes couleurs ! j'en veux bien une part aussi !
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E
Je t'en pique une part!
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G
Belle tarte-gâteau. En plus, le fromage blanc se marie bien avec les prunes.

Bises, bon weekend.
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B
très colorée !
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M
c'est une très bonne tarte,t as bien fait de la remonter,
bon week-end bizz
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T
salut,
un beau gâteau pour le week-end,
bonne journée
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P
Qu'il est beau, le régal pour le weekend. Bonne journée.
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G
un superbe et délicieux gâteau ici beau soleil et normalement pareil demain et la semaine prochaine
excellent week-end bisous
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L
mon ventre là il parle et il en veut bien une part!!!lol
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E
comme je n'ai pas de four les gateaux j'en fais peu .....mais il a l'air bien délicieux
les tomates oui très bonne avec les herbes du jardin :)
la semaine prochaine je t'enverrai une carte et dans l'enveloppe j'aurais mis deux sortes de graines exotique pour ta maman avec leur nom latin, elles viennent du jardin botanique :)
bisous
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A
Le compte a rebours est lancé

-10 / 0

Bonjour KEKELI

Le dernier week-end d’Août

Se présente a nous

Après une mauvaise semaine

Et j'espère qu'il se déroulera

Selon vos désirs...

Amitiés * - * Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton …

http://aveclaphoto.eklablog.com
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