Gâteau "n'avouez jamais"

Pourquoi j'ai appelé ce gâteau "n'avouez jamais" !! Et bien parce que parmi les ingrédients se cachent des courgettes.

Comment faire manger des légumes à vos enfants sans qu'ils le sachent, et bien faites leur un beau gâteau au chocolat. Je vous promets qu'ils ne se rendront compte de rien. Ce gâteau est très léger et très moelleux.

200 gr de chocolat pâtissier

200 gr de courgettes

100 gr de farine complète

50 gr de flocon d'avoine (facultatif)

1 sachet de levure chimique

4 œufs

50 gr de beurre

100 gr de sucre

1 pincée de sel

Mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sucre et la levure dans un récipient.

Râper les courgettes

Fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Y incorporer les jaunes d'œufs l'un après l'autre, puis le mélange de farine et les courgettes.

Battre les blancs en neige avec la pincée de sel et les incorporer délicatement en soulevant la masse.

Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire 30 mn au four préchauffé à 200° (la pointe d'un couteau piquée au milieu doit ressortir sèche). Laisser refroidir avant de démouler.

C'est les grains de flocons d'avoine que l'on aperçois dans le gâteau

Comments

[Isabelle]

Je n'ai pas encore testé la courgette dans les desserts mais tu titilles ma curiosité

[Amalia]

J'adore ce gâteau!!!

[Chrystel]

J'ai déjà testé un gâteau chocolat - courgettes. Le tien est aussi très appétissant. Merci Kekeli. Bonne journée.

[ALP ou 56M77]

Bonjour KEKELI
Et bien moi je l'avoue
Je suis gourmand et j'aime les bons plats

Normalement l’on ne change pas
Une équipe qui gagne
Et bien quatre jours perdants
Et toujours sous la pluie
Sous un ciel de toussaint
Comme l’espoir fait vivre
Je croise et recroise mes doigts
Pour tous un vendredi gagnant
Ciel bleu soleil la chaleur
En bonus a la rigueur

Amitiés * - * Bisous

56MELDIX77…
le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com

[agnesf]

pourquoi pas ...apres tout la courgette en elle même est si fade !!! bonne soirée

[patricia]

moi aussi sa fait longtemps que je veux le faire, bisous

[jackie]

un moment que je vois ce gateau au chocolat et courgettes sur la blogo mais je ne me suis encore pas décidée à le faire.Bises et bonne soirée

[tiot le mineur]

salut
c'est une bonne idée pour faire déguster des courgettes aux enfants.
Bonne journée

[aux fourneaux]

Il a l'air bon ce gâteau, bonne idée !!!!
Bizz

[Carmencita]

j'en avais déjà vu l'année dernière mais je n'ai encore jamais oser, ça m'intrigue pourtant. Bisous

[aude]

J'avais goûté tarte sucrée aux courgettes, mais gâteau choco courgettes, c'est hyper original!

[virginie moreau]

Pour en avoir déjà fait un, c'est vrai que c'est surprenant, on ne sent pas la courgette !!!

[Gagaie]

J'ai déjà vu ce gâteau sur la blogosphère culinaire et j'avoue que c'est intriguant de voir de la courgette avec du chocolat.

Bises, bonne journée.

[yumelise]

Je ferai pareil, je le ferai goûter sans avouer les courgettes ;-)

[mamimijane]

n'avoue jamais,tu as raison,il est bien gourmand ce gâteau.
bonne journée.bizzzzzz

[Stéph]

Bon à essayer pourquoi pas... bisous

[guy59600]

un très joli cake et une excellente idée ta fille est rentrée de son périple j'espère que tout c'est bien passé pour elles deux
très bon après-midi bisous pluvieux

[popote14]

original ton gâteau une belle recette bonne journée bisous

[bree13]

bonne idée !

[papillonmyosotis]

Des courgettes, pourquoi pas :) belle réalisation.

[Lou]

Pour en avoir déjà fait, je confirme: ce gâteau est bluffant et personne ne se rend compte de la présence des courgettes !

[el lobo]

c'est vrai que courgette chocolat dit comme ça c'est un peu bizarre :)
mais il a l'air bien bon!
bisous
ici pluie et 15°

[Assia]

Haha sympa ce nom et oui entièrement d'accord et j'exerce cette escroquerie régulièrement! Il est super tentant bravo:)Bisous

[Pounchki]

Un excellent gâteau et un très bon moyen de faire manger des légumes aux enfants :) bisous et bonne journée !

[sotis]

hihi ce gateau est l'arme secrète des mamans qui désespèrent de faire manger des légumes aux enfants!!! bisous

[delphine]

Je n'ai pas encore testé ce gâteau cela doit être très subtil comme saveur.
Bises et bonne journée

[mademoiselle may]

Insolite et drôlement malin ! je serais curieuse de goûter pour voir si je trouverais le goût des courgettes. .gros bisous

[Mely]

Je l'ai testé, il est en effet surprenant et très bon !
Bisous.