Pour un petit apéritif !
De fines tranches de pain (genre baguette parisienne)
80 gr de saumon fumé
80 gr de fromage frais (type gervais)
Quelques brins de ciboulette
Quelques branches d'aneth pour décorer (facultatif)
Poivre
Mixer le saumon fumé avec le fromage frais, ajouter la ciboulette ciselée et du poivre. (Je n'ai pas salé car le saumon et le fromage frais le sont déjà).
Faire ou non griller les tranches de pain et les tartiner avec les rillettes de saumon. Placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.