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Une coupelle de glace qui se mange, ça vous dit ?
Pour environ 7 coupelles :
125g de farine
110g de sucre
125ml d'eau chaude
60g de beurre
1 œuf
1 pincée de sel
1cuillère à soupe de fleur d'orange (mais vous pouvez mettre l'arôme de votre choix).
Mettre le beurre à fondre dans l'eau chaude
Mettre la farine, le sucre et le sel dans un saladier, y ajouter l'eau (avec le beurre fondu). Remuer bien et ajouter l'œuf et l'arôme que vous avez choisi. La pâte doit avoir la consistance d'une pâte à crêpe un peu épaisse.
Dans une poêle anti adhésive verser une louche de pâte, l'étaler avec le dos d'une cuillère afin de former un rond de pâte assez fin.
Lorsque le premier côté est cuit, retourner cette crêpe pour cuire de deuxième côté.
Poser cette crêpe cuite sur un verre retourné afin de lui donner sa forme de coupelle, laisser refroidir.
Garnir de deux boules de glace et déguster
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